jengibre confitado

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 3 día 3 hora

1. PASO 1

   

   Ingredientes.

2. PASO 2

   

   Lavamos y pelamos bien la raíz de jengibre, para luego cortarla en rodajas finas de 2-3 mm.

3. PASO 3

   

   Colocar en un recipiente adecuado y llenar con agua. En este estado, la raíz permanece durante tres días. Es necesario remojarlo para suavizar ligeramente el sabor picante de la raíz de jengibre.

4. PASO 4

   

   Luego pasamos el jengibre a un recipiente para cocinar, agregamos agua, lo llevamos a ebullición y escurrimos el agua. Vierta azúcar en el jengibre, agregue tres vasos de agua y cocine durante aproximadamente media hora a fuego lento, revolviendo constantemente.

5. PASO 5

   

   Luego hierva las frutas confitadas dos veces más de la misma manera, pero solo después de que se hayan enfriado por completo.

6. PASO 6

   

   Cuando el jengibre se vuelva transparente, enfriar las frutas confitadas y espolvorear con azúcar glass.

7. PASO 7

   

   El jengibre confitado completamente preparado se almacena en frascos.

8. PASO 8

   

   ¡Disfruta tu té!

Comentarios sobre la receta.

elena

21.12.2023

4.9

No hace falta hablar de las propiedades beneficiosas del jengibre. Contiene muchas vitaminas y es un excelente remedio para los resfriados. Esta receta me interesó de inmediato. A los niños les encantan las frutas confitadas más que el producto en su forma pura. Me tomó varios días prepararlo, pero créanme, valió la pena. El sabor era incomparable, agrio y dulce al mismo tiempo. Gracias por la receta

Elefante

21.12.2023

4.6

¡Guau! ¡Hace mucho que no pruebo esto! Siempre tuve que seguir esta receta: