Muffins de mantequilla con plátanos

Name: Muffins de mantequilla con plátanos
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 300 g Harina de trigo; 2 Plátanos; 30 g Azúcar; 100 g Manteca; 2 Huevos de gallina; 2 cucharilla Levadura en polvo

Un manjar muy sabroso que se puede preparar en un abrir y cerrar de ojos. ¡La masa de plátano sube bien y un olor increíble se esparce por toda la cocina incluso mientras se hornean! Es importante utilizar plátanos maduros que se magullen con facilidad. Las magdalenas quedan aromáticas, tiernas y muy sabrosas.

37

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Mía García

Autora de la receta

Calorías

199Kcal

Proteína

4gramo

Gorda

8gramo

Carbohidratos

26gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 12

300g

2

30g

100g

2

2cucharilla

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

PASO 1
Preparemos los ingredientes para los muffins.
PASO 2
Mezclar la mantequilla y el azúcar, agregar los huevos, la harina y la levadura en polvo.
PASO 3
Tritura los plátanos con un tenedor y agrega a la masa general.
PASO 4
La masa no debe quedar rígida, si la masa está líquida, entonces agrega más harina hasta quedar satisfecho con la consistencia.
PASO 5
Colocar la masa en un molde para muffins y hornear en el horno a 200 grados durante 40 minutos.
PASO 6
Espolvorea con azúcar glass y sirve!!! ¡¡¡Buen provecho!!!

Comentarios sobre la receta.

MariSha

04.09.2023

4.5

¿Cómo, por favor dígame, mezclar en 300 gr. ¿Harina en la masa sin ingredientes líquidos, excepto 2 proteínas? Agregué harina en partes. Se necesitó exactamente la mitad de la cantidad indicada en la receta. Agregué todos los demás ingredientes según la receta. Resultó delicioso. Pero puedes poner menos aceite. Las servilletas sobre las que coloqué las magdalenas estaban saturadas de aceite, aunque los productos en sí no parecían muy grasosos.

Skázka

04.09.2023

4.6

Tenía algunos plátanos por ahí, así que usé tu receta. Nos gustó, solo que le puse más azúcar, 100 g, me encantan los dulces, pero menos harina, 250 g, quizás mi harina esté más cruda. También froté el chocolate sobre los muffins calientes para que se pegara. Los muffins quedaron deliciosos, aireados y con un distintivo sabor a plátano. Solo puedes agregar nueces a la masa.

Invitado

04.09.2023

4.5

Delicioso, aromático. suave por dentro. pero el mío se quemó encima. Hornear durante 40 minutos es demasiado. pero probablemente depende del horno