pastel hervido

¡La variación rusa sobre el tema de la lasaña italiana fue un éxito! Esta receta culinaria es una de las variaciones de la lasaña, un plato popular de la cocina italiana, adaptada a la realidad rusa. Como puedes entender por la receta, el bizcocho hervido no es un alimento dulce, sino más bien un snack o incluso un plato completo. Todo dependerá del relleno que le pongas al bizcocho.
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hanna lopezhanna lopez
Autora de la receta
pastel hervido
Calorías
1173Kcal
Proteína
32gramo
Gorda
48gramo
Carbohidratos
133gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 4

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 2 hora 20 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    Ingredientes

  2. PASO 2

    PASO 2

    Tamizar la harina

  3. PASO 3

    PASO 3

    Amasé la masa y la dejé un rato (asegúrate de taparla para que no se seque)

  4. PASO 4

    PASO 4

    Limpiar y lavar todas las verduras.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Cortar la cebolla en mitades.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Tres zanahorias

  7. PASO 7

    PASO 7

    Cortar tomates

  8. PASO 8

    PASO 8

    Freír verduras en aceite

  9. PASO 9

    PASO 9

    Cortar el relleno de carne

  10. PASO 10

    PASO 10

    Estirar finas láminas de masa

  11. PASO 11

    PASO 11

    Cocine durante 2 minutos en agua con sal, 1 capa a la vez (de lo contrario se pegarán)

  12. PASO 12

    PASO 12

    Colocar las capas mientras estén calientes, cubrir con mayonesa.

  13. PASO 13

    PASO 13

    Colocar 6 capas con relleno.

  14. PASO 14

    PASO 14

    Ahora 4 capas con relleno de verduras.

  15. PASO 15

    PASO 15

    Lubricar generosamente la parte superior con mayonesa y meter al horno a 30m.

  16. PASO 16

    PASO 16

    este es mi fotógrafo

Comentarios sobre la receta.

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KateFly
01.08.2023
4.7
¡sabroso! ¡El pastel hervido parece lasaña!
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Milada
01.08.2023
5
Sí, parece lasaña.
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tasha
01.08.2023
4.9
Cuéntenos con más detalle sobre el paso 11 (cómo cocinar la masa). Nunca he hecho esto.
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Milada
01.08.2023
4.7
La masa se cocina exactamente igual que la pasta normal. Coloque una capa de masa en agua hirviendo en una cacerola amplia y déjela cocinar hasta que esté medio cocida. Asegúrate de que las capas no se peguen, eso es todo. Algunas personas prefieren no cocinar la masa porque ya se hornea bien.