Caballa al horno con pimentón y ajo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Divida la caballa en filetes. Coloque la piel hacia abajo en una sartén y espolvoree con jugo de limón.

2. PASO 2

   

   Preparar pasta aromática. Picar el ajo, ponerlo en un bol y añadir sal. Muélelo hasta obtener una pasta.

3. PASO 3

   

   Agrega el pimentón, el condimento para pescado, el aceite y mezcla. Untar los filetes con esta pasta. Cubrir con film y colocar en el frigorífico durante 30 minutos para que macere.

4. PASO 4

   

   Untar los filetes con esta pasta. tapar con film y meter en el frigorífico 30 minutos, marinar.

5. PASO 5

   

   Forrar una bandeja para horno con papel de horno, colocar encima el pescado con la piel hacia arriba y hornear a 200 grados durante 20-25 minutos.

6. PASO 6

   

   ¡Buen provecho!