Gebackene Makrele mit Paprika und Knoblauch

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Die Makrele in Filets teilen. Mit der Hautseite nach unten in die Pfanne legen und mit Zitronensaft beträufeln.

2. SCHRITT 2

   

   Bereiten Sie eine aromatische Paste vor. Den Knoblauch hacken, in eine Schüssel geben und salzen. Mahlen Sie es zu einer Paste.

3. SCHRITT 3

   

   Paprika, Fischgewürz und Öl hinzufügen und vermischen. Bestreichen Sie die Filets mit dieser Paste. Mit Folie abdecken und zum Marinieren 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

4. SCHRITT 4

   

   Bestreichen Sie die Filets mit dieser Paste. Mit Folie abdecken und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, marinieren.

5. SCHRITT 5

   

   Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Fisch mit der Hautseite nach oben darauf legen und bei 200 Grad 20–25 Minuten backen.

6. SCHRITT 6

   

   Guten Appetit!