Rollo de amapola con semillas de amapola - 9 recetas de cocina

El rollito de semillas de amapola es una versión clásica de la repostería casera que puede decorar cualquier mesa. A menudo se hornea con motivo de unas vacaciones, porque una masa hermosa y porosa con un relleno cuidadosamente envuelto evoca las asociaciones más agradables.

Rollo de amapola con semillas de amapola

Probablemente no en vano los franceses llaman a este plato tronco de Navidad: los amantes de las tradiciones de la alta estética culinaria lo asocian con la calidez del hogar, alrededor del cual se reúne una familia amigable. Para preparar una delicia aromática y sabrosa, necesitas conocer algunos trucos. En este caso, estamos hablando no solo de las ventajas del componente de harina, sino también de la preparación adecuada de las semillas de amapola. Si estos últimos no se remojan lo suficiente, pueden tener un sabor amargo.

La masa para panecillos puede ser con levadura, sin levadura, hojaldre, galletas de mantequilla o galletas; cada opción tiene su propio procedimiento individual. Por lo tanto, uno se puede imaginar cuán variadas son las recetas de rollitos de semillas de amapola, especialmente considerando las diferentes combinaciones de relleno, ya que el ingrediente principal se puede complementar con pasas, orejones, trozos de fruta y diversas especias. En particular, las amas de casa suelen añadir al plato ralladura de limón, canela y nueces.