Panqueques de harina de avena - 6 recetas de cocina

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Para preparar estos panqueques, puede utilizar avena preparada o avena casera. Para la harina casera, es mejor elegir copos que tarden más en cocinarse, porque contienen la mayor cantidad de componentes útiles y fibra muy necesaria. La miel, el jarabe de arce, las nueces, el requesón, las bayas y frutas y una variedad de quesos son complementos perfectos para los panqueques de avena.

Receta interesante: 1. Muele la avena seleccionada en una licuadora hasta obtener harina fina.2. Agrega los huevos, la leche (sal y azúcar al gusto y deseo).3. Revuelva bien hasta que quede suave.4. Vierta la masa en una sartén precalentada y ligeramente engrasada. Distribuir uniformemente.5. Freír tapado durante unos 2-3 minutos.6. Preparar el relleno: cortar en rodajas finas el plátano y el queso.7. Dale la vuelta al panqueque de avena.8. Coloca el relleno sobre la mitad del panqueque: una capa de queso, luego una capa de plátano. Freír por un minuto.9. Cubrir el relleno con la otra mitad.10. Cocina unos minutos más hasta que se derritan las lonchas de queso.11. Sirva los panqueques calientes.

Consejos útiles:• Para reducir el contenido calórico, puede reemplazar el azúcar con un edulcorante.• Para que los panqueques horneados sean más jugosos, puede agregar un poco de mantequilla de alta calidad a la masa.• Los panqueques de avena se pueden cocinar con agua mineral con gas. suero, kéfir o leche.