Tomates ligeramente salados - 2 recetas de cocina

Los tomates ligeramente salados son un refrigerio de verano universal y popular en Rusia que, si se almacena adecuadamente, se puede conservar hasta el otoño. Sí, cocinar llevará más tiempo que encurtir pepinos, pero ¿a quién le importa? Sobre todos los secretos del plato.

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Tomates ligeramente salados

Para preparar deliciosos tomates ligeramente salados, debes seguir estas reglas y sutilezas básicas:

Es importante señalar que las especias utilizadas desempeñan un papel importante y pueden aportar nuevas sensaciones gustativas, haciendo que un snack tan conocido sea especialmente sabroso. Para un sabor más pronunciado, puede agregar albahaca, ajo o eneldo a la receta de tomates ligeramente salados. Añaden una ligera nota especiada.

Todos los amantes del picante pueden añadir unos 10 guisantes de pimienta negra, o unos trozos de roja. Y para darle un toque picante, basta con reducir la cantidad de pimienta a la mitad.

Puede utilizar tomates cocidos ligeramente salados no solo como aperitivo para platos de carne, sino también como aderezo para borscht. Simplemente triture los tomates hasta obtener la consistencia requerida y úselos de manera segura. Puedes usarlos para hacer una salsa interesante.