Khychiny - 7 recetas de cocina
Prepare unos maravillosos panes planos Khychin para el desayuno, la merienda o el plato principal. Elija una receta con foto, cálculo de calorías, tiempo de preparación y porciones. ¡Utiliza las opciones sugeridas o crea tu propio relleno!
- Khychiny con patatas y quesoFragante, suave, elaborado con ingredientes baratos, ¡te chuparás los dedos!
- 1 hora 20 minutos
- 12 Porciones
- 194 Kcal
- 219
- Khychiny con patatas en una sartén¡Simplemente increíblemente delicioso! ¡Pruébalo pronto!
- 1 hora 30 minutos
- 6 Porciones
- 270 Kcal
- 294
- Khychiny con patatas y queso en una sarténLa forma más sencilla y sencilla de preparar masa y relleno.
- 30 minutos
- 8 Porciones
- 339 Kcal
- 182
- Khychiny con carne en una sartén¡Un plato abundante y sabroso para tu menú diario!
- 1 hora
- 6 Porciones
- 350 Kcal
- 139
- Khichina caucásica con carne picada sobre kéfir¡Sorprende a tus amigos y mima a tus seres queridos!
- 1 hora 35 minutos
- 8 Porciones
- 463 Kcal
- 22
- Balkar KhychinsPanes planos caucásicos elaborados con harina de trigo con patatas y queso.
- 1 hora 30 minutos
- 3 Porciones
- 872 Kcal
- 63
- Khichins con requesón, patatas y hierbas.¡Deleita a tus seres queridos con un plato sencillo pero satisfactorio e inusual!
- 1 hora
- 6 Porciones
- 438 Kcal
- 60
Khychiny
¿Dónde puedo encontrar recetas tradicionales de khichins del Cáucaso y de los Balkars? ¡Por supuesto, en nuestra web! Con carne, requesón, relleno de queso y hierbas: elige lo que más te guste o prueba todas las opciones.
Deliciosos panes planos, sin los cuales es difícil imaginar una fiesta tradicional en el Cáucaso. En términos de importancia en la cocina nacional kabardino-balcánica, son comparables a los panqueques rusos.
Una receta sencilla de khychin:
1. Agregue refresco y sal a la leche agria, kéfir o ayran.
2. Vierta la mezcla en la harina.
3. Amasar hasta obtener una masa suave.
4. Reservar durante un cuarto de hora.
5. Mezcle el queso rallado grueso y las hierbas finamente picadas.
6. Extienda los panes planos.
7. Agrega el relleno.
8. Junte bien los bordes.
9. Extiéndalo formando un círculo fino.
10. Freír sin aceite.
Consejos útiles:
• Mientras los khychins aún estén calientes, debes cubrirlos bien con mantequilla.
• Tienes que extenderlo muy fino. Entonces el plato se cocinará bien y rápidamente.
• Puede utilizar requesón entero en lugar de queso.
• Una excelente adición al plato sería una salsa hecha con yogur sin azúcar y ajo.