Fondán (fuente) - 5 recetas de cocina

Este representante de la cocina francesa irrumpió rápidamente en el ámbito mundial de la repostería y ganó una enorme popularidad. El fondant es un pequeño y delicioso cupcake relleno de chocolate líquido.

Fondán (fuente)

Es a ella a quien este plato debe su nombre, porque literalmente significa derretir chocolate. Estas delicias aparecieron rápidamente por primera vez en los restaurantes franceses y se hicieron muy populares entre los visitantes. ¡El delicado sabor del chocolate y la masa rojiza y aireada simplemente no puede dejar indiferente a una persona! El amor universal por el fondant es comprensible: se trata de un plato increíblemente sabroso y nada difícil de preparar. Habiendo aprendido a preparar este maravilloso pastel según la receta clásica, el cocinero puede seguir experimentando.

Las recetas de fondant son increíblemente variadas, porque durante la cocción puedes agregar casi cualquier ingrediente: bayas frescas y trozos de fruta, helado e incluso queso. A veces el chocolate se mezcla con coñac, lo que le da cierta acidez al dulce. ¡Puedes hornearlo sin usar harina! El producto terminado tiene un aspecto estético, por lo que puede decorar fácilmente una mesa navideña. Los lujosos cupcakes de chocolate seguramente complacerán a todos los invitados y les brindarán mucho placer.