Masa de cheburek - 8 recetas de cocina

Para preparar una deliciosa masa de hojaldre, lo mejor es utilizar el método de las natillas. Para ello, agregue sal y aceite al agua hirviendo, luego enharine y mezcle todo rápidamente. A la masa enfriada se le añaden otros ingredientes, como huevos de gallina. La masa queda tierna y fácil de extender.

Agregar una pequeña cantidad de vodka a la receta de masa de cheburek la convertirá en una base tierna y crujiente para hornear. El vodka, al reaccionar con el aceite hirviendo, crea esa corteza muy crujiente que tanto gusta a este plato. Y nada te impide hacer esta masa para chebureks como choux. Si necesita prepararlo para un uso futuro, es recomendable conservarlo en el frigorífico por no más de dos días.

Si te quedas sin carne picada y sobra masa de hojaldre, puedes hacer pequeñas tortas con ella y freírla en aceite sin rellenar. O prepara rápidamente un delicioso relleno de queso con tomates. Puede que te guste tanto que te olvides de las clásicas empanadillas. La receta de masa puede ser cualquier cosa. Puedes hacer los bizcochos del tamaño que quepan en el molde, pero no los hagas demasiado gruesos.

Consejo:

Si desea preparar una masa sabrosa y sencilla para chebureks, las recetas de bestrecipes24.com le ayudarán.