Vanillekuchen Ameisenhaufen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man aus Teigstücken mit Sauerrahm und gekochter Kondensmilch einen Ameisenhaufen? Wir bereiten den Teig für unser Dessert vor. Sauerrahm, weiche Butter (oder Margarine) sowie Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel vermischen. Gründlich mischen.

2. SCHRITT 2

   

   Gesiebtes Mehl und Backpulver hinzufügen. Den Teig glatt kneten.

3. SCHRITT 3

   

   Den Teig für einige Zeit (30-60 Minuten) in den Kühlschrank stellen. Teile vom Teig abschneiden und mit den Händen in kleinere Stücke teilen. Legen Sie sie auf ein mit Pergamentpapier bedecktes Blatt.

4. SCHRITT 4

   

   Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 12–15 Minuten backen, bis eine schöne goldene Farbe entsteht.

5. SCHRITT 5

   

   Jetzt können Sie die Sahne aus aufgeschlagener, gekochter Kondensmilch, weicher Butter und Vanillezucker zubereiten, letzteren nach Geschmack. Ich liebe diese Creme einfach!

6. SCHRITT 6

   

   Den abgekühlten Teig in einer großen Schüssel mit der Sahne vermischen, sodass er gleichmäßig verteilt ist, und dann gehäuft auf eine große Schüssel legen.

7. SCHRITT 7

   

   Es ist besser, mehrere kleine „Ameisenhaufen“ zu backen, dann erhalten Sie einen Ameisenhaufen-Kuchen. Lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank einweichen.