Gedämpftes Hühnersoufflé

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten wir die Produkte vor. Das Filet waschen und mit einem Papiertuch trocknen. Eier waschen und trocknen.

2. SCHRITT 2

   

   Das Filet in Stücke schneiden und nach Belieben hacken. Ich habe eine Küchenmaschine mit Metallklingenaufsatz verwendet.

3. SCHRITT 3

   

   Dann Eier hinzufügen, salzen und nochmals gut mahlen.

4. SCHRITT 4

   

   Grieß hinzufügen und hacken.

5. SCHRITT 5

   

   Sauerrahm hinzufügen und gut verrühren. Je besser Sie schlagen, desto luftiger wird das Soufflé.

6. SCHRITT 6

   

   Es entsteht eine weiche, homogene Masse)

7. SCHRITT 7

   

   Ich habe Silikonformen verwendet. Mit etwas Pflanzenöl einfetten.

8. SCHRITT 8

   

   Füllen Sie die Formen mit gehacktem Hähnchen. Das Soufflé geht beim Garen etwas auf. Legen Sie es in einen Dampfgarkorb, gießen Sie 1 Liter Wasser in die Multicooker-Schüssel und stellen Sie das Programm „Dampf“ für 20 Minuten ein. Wir stellen den Dampfkorb in die Schüssel, schließen ihn, schalten ihn ein und warten))....

9. SCHRITT 9

   

   In 20 Minuten ist das zarteste Hühnersoufflé fertig))

10. SCHRITT 10

    

    Aus den Formen nehmen und servieren) Köstlich zu frischem Gemüse, Kartoffeln, Brei, Reis, was auch immer das Herz begehrt))) Rufen Sie alle an den Tisch! Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Gast

04.08.2023

4.9

100 % mein Rezept! Danke schön!!! Ich werde auf jeden Fall versuchen, es zu kochen. Was auch toll ist: Wenn Sie es schaffen, nicht 4, sondern mehr Soufflés zuzubereiten, können Sie diese einfrieren und dann als „Mittagessen in 5 Minuten“ verwenden! In der Mikrowelle zum Auftauen des Soufflés und des gefrorenen Gemüses und, wie der berühmte Koch sagt: „Finita!!“ Selbstgekochtes Fastfood für vielbeschäftigte Menschen in 5 Minuten!

Valentina

04.08.2023

4.6

Ich interessiere mich sehr für das Rezept, ich nehme es für mich, da ist nur eine passende Brust im Kühlschrank, die auf ihr Schicksal wartet. Ich denke, ich werde meine Familie überraschen!

Dina87

04.08.2023

4.8

Ich habe es gestern gemacht, allerdings nicht im Dampfgarer, sondern im Ofen. Es ist super geworden, Höchstnote. Das Rezept ist großartig, vielen Dank!!

Atmosphäre

04.08.2023

4.7

Ich habe es gerade im Ofen gebacken und es ist großartig geworden. Danke für das Rezept))

Hase260188

04.08.2023

4.7

Geeignet für diejenigen, die abnehmen und sich richtig ernähren möchten.