Altbackene Brotpfannkuchen

Aus altbackenem Brot wird ganz einfach ein originelles, köstliches Gericht! Schnell, lecker, wirtschaftlich. Manchmal ist es so schade, altes Brot wegzuwerfen, und es ist ein schlechtes Omen. Sie können damit Gerichte wie Pfannkuchen zubereiten.
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Sadie GriffinSadie Griffin
Autor des Rezepts
Altbackene Brotpfannkuchen
Kalorien
421Kcal
Eiweiß
12gramm
Fett
20gramm
Kohlenhydrate
45gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 6
500g
1teelöffel
1teelöffel
schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 30 min
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Reiben Sie das altbackene Brot auf einer feinen Reibe oder geben Sie es durch einen Fleischwolf.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Sauermilch hinzufügen

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Zucker

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Eier

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    geschmolzene Butter

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Natronsalz.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Alles gründlich vermischen

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    bis es glatt ist.

  9. SCHRITT 9

    SCHRITT 9

    und die Pfannkuchen in einer gut erhitzten Pfanne unter Zugabe von Pflanzenöl anbraten

  10. SCHRITT 10

    SCHRITT 10

    auf beiden Seiten

  11. SCHRITT 11

    SCHRITT 11

    Auf ein Papiertuch legen, um überschüssiges Fett zu entfernen.

  12. SCHRITT 12

    SCHRITT 12

    Pfannkuchen mit Sauerrahm servieren.

Kommentare zum Rezept

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Schura
10.09.2023
4.9
Ira, aber sie fallen nicht schwer aus, aber was ist mit der Pracht? Es ist großartig, aber es ist noch so viel altes Brot übrig, und dann – zack, und Pfannkuchen stehen auf dem Tisch! Ich habe diese Art von Brot auf den Boden einer Apfel-Charlotte gelegt, es ist großartig geworden! Na ja, das musst du ausprobieren)))
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Julia
10.09.2023
4.7
Bitte sagen Sie mir, was Joghurt ersetzen kann?
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Belka
10.09.2023
5
Tolles Rezept. Und es sieht wirklich gut aus. Ich werde es auf jeden Fall versuchen
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Panda
10.09.2023
4.5
Irochka, das ist eine Idee! Ich werde ein Foto von mir vorbereiten und veröffentlichen. Sagen Sie mir einfach, wie es geht
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Panda
10.09.2023
4.7
Ira, gibt es ein Foto dieser Pfannkuchen im Rezept? Sie sind sehr groß und von allen Seiten gebraten. Wie erreicht man eine solche Röstung?