Biskuit-Schokoladenkuchen mit Pflanzenöl und kochendem Wasser

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   1. In einer Schüssel mit hohem Rand die Eier mit einem Schneebesen schlagen, bis sich Schaum bildet.

2. SCHRITT 2

   

   2. Pflanzenöl hinzufügen und vermischen.

3. SCHRITT 3

   

   3. Geben Sie das gesiebte Mehl und den Zucker in eine andere Schüssel. Für ein verfeinertes Aroma fügen Sie Vanillin oder Zimt hinzu.

4. SCHRITT 4

   

   4. Kakao und Backpulver mit den trockenen Zutaten in die Schüssel geben.

5. SCHRITT 5

   

   5. Alles gründlich vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.

6. SCHRITT 6

   

   6. Die trockenen Zutaten in kleinen Portionen zu den Eiern und der Butter geben.

7. SCHRITT 7

   

   7. Fügen Sie der resultierenden Masse unter ständigem Rühren Milch hinzu. Wichtig ist, dass sich im Teig keine Klumpen bilden.

8. SCHRITT 8

   

   8. Den Teig gründlich vermischen.

9. SCHRITT 9

   

   9. Mit kochendem Wasser aufgießen und umrühren.

10. SCHRITT 10

    

    10. Du bekommst diesen Backteig.

11. SCHRITT 11

    

    11. Gefettetes Backpapier in eine Auflaufform legen und den Teig hineingießen. In den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben. Bis zum Garen backen, den Gargrad mit einem Holzstäbchen prüfen. Fertig ist ein köstlicher, in kochendem Wasser gebackener Kuchen. Der Kuchen kann mit Schokoladenglasur übergossen oder mit Sahne überzogen werden.

Kommentare zum Rezept

SvetaDi

27.08.2023

5

Wundervoller Kuchen! Ich habe auf der Website ein gutes Rezept gesehen – Biskuitkuchen in kochendem Wasser.