Salat mit Croutons und Pilzen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie die Zutaten gemäß der Liste vor.

2. SCHRITT 2

   

   Schneiden Sie den Chinakohl in große Quadrate oder zerreißen Sie ihn mit den Händen.

3. SCHRITT 3

   

   Schneiden Sie die frische Gurke in große Würfel – wenn sie klein ist, gibt sie sofort Saft und der Salat wird zu Brei.

4. SCHRITT 4

   

   Von der Räucherkeule die Haut entfernen und das Fleisch in Würfel schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Die eingelegten Steinpilze (oder andere) ebenfalls nicht fein hacken, damit sie nicht in der Gesamtmasse untergehen.

6. SCHRITT 6

   

   Alle Produkte in eine Salatschüssel geben, Croutons hinzufügen und sorgfältig vermischen.

7. SCHRITT 7

   

   Mit Mayonnaise würzen.

8. SCHRITT 8

   

   Anstelle von Salz Sojasauce nach Geschmack hinzufügen.

9. SCHRITT 9

   

   In große Portions- oder Portionssalatschüsseln geben und sofort servieren.