Salat mit Croutons und Pilzen

Salat mit Croutons und Pilzen – lecker, sättigend, festlich! Salat mit Croutons und Pilzen – viele Möglichkeiten. Es kann mit eingelegten, gesalzenen oder frisch gebratenen Pilzen zubereitet werden. Sie können dem Salat frisches saftiges Gemüse wie Gurke, Sellerie und Radieschen hinzufügen
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Bella PhillipsBella Phillips
Autor des Rezepts
Salat mit Croutons und Pilzen
Kalorien
343Kcal
Eiweiß
17gramm
Fett
23gramm
Kohlenhydrate
27gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 2

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 30 min
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Bereiten Sie die Zutaten gemäß der Liste vor.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Schneiden Sie den Chinakohl in große Quadrate oder zerreißen Sie ihn mit den Händen.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Schneiden Sie die frische Gurke in große Würfel – wenn sie klein ist, gibt sie sofort Saft und der Salat wird zu Brei.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Von der Räucherkeule die Haut entfernen und das Fleisch in Würfel schneiden.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Die eingelegten Steinpilze (oder andere) ebenfalls nicht fein hacken, damit sie nicht in der Gesamtmasse untergehen.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Alle Produkte in eine Salatschüssel geben, Croutons hinzufügen und sorgfältig vermischen.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Mit Mayonnaise würzen.

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    Anstelle von Salz Sojasauce nach Geschmack hinzufügen.

  9. SCHRITT 9

    SCHRITT 9

    In große Portions- oder Portionssalatschüsseln geben und sofort servieren.