Reis mit Truthahn in einer Bratpfanne

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Reis mit Truthahn in einer Pfanne? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Wählen Sie Putenfilet ohne Knochen. Nehmen Sie gedämpften Langkornreis. Es behält seine Form gut und wird beim Kochen nicht weich, sodass es im fertigen Gericht krümelig wird. Sie können beliebige Gewürze nach Ihrem Geschmack mitnehmen.

2. SCHRITT 2

   

   Spülen Sie das Putenfleisch unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie es anschließend mit einem Papiertuch ab, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Anschließend das Fleisch in Stücke schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Für die Marinade Sojasauce mit Essig und Pflanzenöl vermischen. Salz und Gewürze hinzufügen. Gehackten Knoblauch hinzufügen. Bedenken Sie beim Hinzufügen von Salz, dass Sojasauce bereits salzig ist. Tauchen Sie das geschnittene Fleisch vollständig in die resultierende Marinade und mischen Sie es gründlich. 30 Minuten ruhen lassen, um das Fleisch zu marinieren.

4. SCHRITT 4

   

   Anschließend die Pfanne erhitzen und das marinierte Fleisch dazugeben. Es ist nicht nötig, Öl hinzuzufügen, da das Fleisch es bereits enthält. Das Fleisch bei starker Hitze von allen Seiten 5-7 Minuten anbraten.

5. SCHRITT 5

   

   Dann den gewaschenen Reis in die Pfanne geben.

6. SCHRITT 6

   

   Alles mit Wasser auffüllen und zum Kochen bringen. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und kochen Sie sie bei schwacher Hitze etwa 20 bis 30 Minuten lang. Konzentrieren Sie sich auf die Kochzeit des Reises.

7. SCHRITT 7

   

   Während des Kochens wird der Reis weich, vergrößert sich und nimmt das gesamte Wasser auf. Reis mit Truthahn ist fertig! Umrühren, auf Tellern anrichten und heiß servieren. Guten Appetit!