Reisnudelsalat mit Gemüse und Hühnchen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Reisnudelsalat mit Gemüse und Hühnchen? Die Reisnudeln mit kochendem Wasser übergießen und nicht länger als drei Minuten kochen lassen, dann in einem Sieb abtropfen lassen und das Wasser abtropfen lassen. Die Hähnchenbrust ebenfalls mit kochendem Wasser übergießen, salzen und 20 Minuten kochen lassen. Hähnchen auf einen Teller geben und abkühlen lassen.

2. SCHRITT 2

   

   Die Gurke in dünne Streifen schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Die Paprika in Streifen schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Das Hühnerfleisch in dünne Streifen schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Koreanische Karotten, Gurken, Paprika, Hühnchen und Reisnudeln mischen. Mit Koriander und rotem Pfeffer würzen. Mit Sojasauce und Pflanzenöl würzen, alles gut vermischen und 30 Minuten ziehen lassen.

6. SCHRITT 6

   

   Den fertigen Salat in eine Salatschüssel geben und etwas mit Sesam und frischen Kräutern bestreuen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Ksjuntschik

11.11.2023

4.5

Ich liebe Reisnudeln und kenne viele Rezepte damit, ich teile hier ein cooles Rezept von einem Koch

AlexA-

11.11.2023

4.6

Hähnchen, Gemüse und Nudeln sind ein asiatischer Klassiker für ein herzhaftes und dennoch leichtes Mittag- oder Abendessen. Alles ist denkbar einfach und unglaublich schnell zubereitet und die Geschmackskombination macht gute Laune. Vielen Dank für das Rezept für Reisnudelsalat mit Gemüse und Hühnchen!