Schnelle Zuckerkekse im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie backt man einfache, schnelle Zuckerkekse im Ofen? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Nehmen Sie die Butter vorher aus dem Kühlschrank, damit sie sich auf Zimmertemperatur erwärmt. Das Mehl sieben. Dadurch wird es mit Sauerstoff gesättigt und die fertigen Kekse werden zarter. Schalten Sie den Ofen auf 190 Grad ein.

2. SCHRITT 2

   

   Die weiche Butter mit normalem Zucker und Vanillezucker mit einem Mixer aufschlagen.

3. SCHRITT 3

   

   Das Ei hinzufügen und alles noch einmal gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

4. SCHRITT 4

   

   Gesiebtes Mehl mit Backpulver hinzufügen.

5. SCHRITT 5

   

   Alles glatt rühren. Bereiten Sie einen Teller mit Zucker vor, um die Kekse zu bestreuen.

6. SCHRITT 6

   

   Einen kleinen Teil des Teigs abtrennen und im Zucker wälzen.

7. SCHRITT 7

   

   Die Zuckerkugeln mit Abstand voneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen (sie schmelzen im Ofen) und mit den Händen leicht durchkneten. Ich habe 18 Kekse bekommen.

8. SCHRITT 8

   

   Kekse bei 190 °C 15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Die genaue Zeit hängt von der Ausstattung Ihres Backofens ab.

9. SCHRITT 9

   

   Die fertigen Kekse abkühlen lassen und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Elli

25.11.2023

4.8

Die Kekse könnten nicht einfacher, aber köstlich sein. Sehen Sie sich das Video für ein ähnliches Rezept für Zucker-Shortbread-Kekse an. Ich backe oft zum Tee.

Maystin

25.11.2023

4.9

Habe heute schnell ein paar Zuckerkekse im Ofen gebacken. Es hat mir sehr gut gefallen, wie es geworden ist! Herrliche, zuckersüße, knusprige Kruste außen und zarter innen. Ich habe dem Teig noch etwas Mehl hinzugefügt und auch gemahlenen Zimt hinzugefügt. Es klebte an meinen Händen. Ich ließ es eine Weile im Kühlschrank stehen und es wurde etwas weniger klebrig. Ich habe meine Hände mit Sonnenblumenöl eingefettet, als ich Teigstücke abriss, um Kekse zu formen. Ich habe sie von beiden Seiten in Zucker getunkt und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausgelegt. Beim Backen breiteten sich die Kekse ziemlich stark aus und waren fast doppelt so groß wie die Originalplätzchen. Sie haben länger gebacken als angegeben. Wir haben sie mit und ohne Tee gegessen. Ich denke, man kann dem Teig kandierte Früchte, Rosinen oder Kokosflocken hinzufügen. Aber ich persönlich würde den Zucker etwas reduzieren. Irisha, danke für das super Rezept!

Kirsche

25.11.2023

4.5

Shortbread-Kekse sind mein Lieblingsleckerbissen aus meiner Kindheit! Und das erste Gericht, das ich im Alter von 12 Jahren mit meiner Mutter in der Küche zubereitet habe. Dieses Rezept ist zu 100 % getestet! Die Kekse sind süß, zart und unglaublich duftend! Die Zutaten sind in jedem Geschäft leicht erhältlich. Hier muss man sich nicht stundenlang über das Backen quälen und schnaufen, alles geht ganz schnell und einfach. Und das Ergebnis ist eine Eins! Das einzige Geheimnis für die Pracht der fertigen Produkte besteht darin, das Mehl immer gründlicher zu sieben! Echte Marmelade!

Alexei

25.11.2023

4.5

Es ist alles sehr lecker geworden! Stimmt, mit der Temperatur habe ich nicht gerechnet, ich habe eine halbe Stunde gekocht

Ira

25.11.2023

4.8

Schnelle Kekse? Das ist für mich!!! Danke, Irisha, für das Rezept!!!

Lena

25.11.2023

4.8

Ich weiß nicht warum, aber sie sind in meiner ganzen Provinz verbreitet und es ist unmöglich, sehr, sehr süße Sachen zu essen. Ich habe mich grammgenau an das Rezept gehalten.

Yulia Musina (Volynets)

25.11.2023

5

Danke für das Rezept! Kekse sind großartig!!! Alles ist einfach und brillant))))