PP-Salat mit Thunfisch aus der Dose
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie macht man PP-Thunfischsalat? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Nehmen Sie Thunfisch im eigenen Saft, nicht in Öl. Dadurch wird der Kaloriengehalt des Salats reduziert. Zuerst die Eier kochen und abkühlen lassen. Anstelle von Kirschtomaten können Sie auch große Tomaten nehmen
SCHRITT 2
Legen Sie den Thunfisch in ein Sieb, um die Flüssigkeit abtropfen zu lassen.
SCHRITT 3
Spülen Sie die Salatblätter unter fließendem Wasser gut ab und legen Sie sie anschließend auf ein Papiertuch. Tupfen Sie die Blätter von allen Seiten ab – überschüssige Feuchtigkeit lässt sie schnell schlaff und welk werden.
SCHRITT 4
Wenn Sie große Tomaten haben, schneiden Sie diese in Scheiben
SCHRITT 5
Schneiden Sie die Enden der Gurke ab und schneiden Sie sie in Scheiben.
SCHRITT 6
Die Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden.
SCHRITT 7
Die Eier vierteln.
SCHRITT 8
Nimm einen Teller. Salatblätter darauf zupfen. Es ist wichtig, dies mit den Händen zu tun und nicht mit einem Messer zu schneiden, da der Salat bei Kontakt mit Metall schnell oxidiert und verdorrt. Legen Sie den Thunfisch auf die Salatblätter und brechen Sie ihn mit den Händen in kleine Stücke.
SCHRITT 9
Fügen Sie Tomaten-, Gurken- und Zwiebelhalbringe hinzu, nachdem Sie sie in kleinere Stücke zerlegt haben.
SCHRITT 10
Eierviertel darauflegen.
SCHRITT 11
Bereiten Sie das Dressing vor. Gießen Sie Olivenöl in eine kleine Tasse, gießen Sie Zitronensaft hinein und fügen Sie einen Löffel Senf hinzu. Alle Zutaten mit einem Löffel gut vermischen.
SCHRITT 12
Den Salat leicht salzen. Bitte beachten Sie, dass Thunfisch ziemlich salzig ist. Das Dressing über den Salat gießen und sofort servieren. Salate mit Grünzeug sollten nicht zu lange angemacht bleiben – das Gemüse gibt Saft ab, das Grün wird nass und wird unappetitlich. Wenn Sie den Salat im Voraus zubereiten möchten, würzen und salzen Sie ihn kurz vor dem Servieren.
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