Kartoffelwürste

Name: Kartoffelwürste
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 500 g Kartoffel; 150 g Weizenmehl; 2 Eier; schmecken Salz; 50 ml Sonnenblumenöl

Außergewöhnliche Würstchen: „Wer es probiert, verschluckt sich die Zunge“! Leichtigkeit und Köstlichkeit. Appetitlich, ungewöhnlich. Das Lieblingsgericht meiner Tochter. Kartoffelwürste lassen sich sehr schnell und einfach zubereiten. Die Hauptsache ist, Geduld zu haben.

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Sophie Taylor

Rezept von

Kalorien

317kcal

Eiweiß

8Gramm

Fett

13Gramm

Kohlenhydrate

38Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 5

500g

150g

2

schmecken

50ml

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 50 min

SCHRITT 1
Zutaten
SCHRITT 2
Zuerst die Kartoffeln schälen und kochen, bis sie weich sind.
SCHRITT 3
Zu einem Püree zerstampfen, das Püree mit Mehl, Eiern und Salz zu einer homogenen Masse vermischen.
SCHRITT 4
Den Teig auf einem bemehlten Brett zu Würstchen ausrollen.
SCHRITT 5
In Pflanzenöl anbraten.
SCHRITT 6
Bis es goldbraun ist.
SCHRITT 7
Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Regenbogen

24.12.2023

5

Ich werde es heute kochen und die Fotos teilen.

Regenbogen

24.12.2023

4.6

Die Garzeit beträgt etwa 2 Stunden. Faule Arschlöcher. Sie wurden frittiert, d.h. sie passten in zwei Portionen in die Pfanne. Kann je nach Größe der Bratpfanne in Form von Koteletts oder 4 Segmenten zubereitet werden.

JuliaB

24.12.2023

4.7

Diese sind verrückt. Und sie sind ein bisschen frisch. Normalerweise füge ich dem Püree Brühwurst hinzu, die auf einer groben Reibe gerieben und mit Zwiebeln gebraten wird. Ich forme es wie Schnitzel. Dann wird es richtig lecker!

Alexej

24.12.2023

5

Soll ich die Kartoffeln nach dem Pürieren abkühlen lassen, bevor ich sie mit Mehl und Eiern vermische?