Kartoffel-Bohnen-Salat mit Sardellen

Name: Kartoffel-Bohnen-Salat mit Sardellen
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 150 g Grüne Bohnen; schmecken Salz; 500 g Kartoffel; 2 Schalotte; 1 Tomaten; 150 ml Bouillon; 4 esslöffel Weißweinessig; 4 esslöffel Olivenöl; 1 esslöffel Dill; 1 g Petersilie; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Eier; 40 g Sardellen

Ein nahrhafter und leckerer Salat kann problemlos eine ganze Sekunde ersetzen! Für meine kürzliche Geburtstagsfeier habe ich eine neue Vorspeise zubereitet – Kartoffel-Bohnen-Salat mit Sardellen. Ich bin ehrlich: Dieses Essen kam auf der festlichen Tafel mit einem Knall an. Wenn auch Sie Ihre Familie und Freunde mit diesem Gericht überraschen möchten, folgen Sie der Rezeptanleitung.

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Lydia Myers

Rezept von

Kalorien

220kcal

Eiweiß

6Gramm

Fett

12Gramm

Kohlenhydrate

21Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 6

150g

schmecken

500g

2

1

150ml

4esslöffel

4esslöffel

1esslöffel

1g

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

Eier

1

Sardellen

40g

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 25 min

SCHRITT 1
SCHRITT 2
Schneiden Sie die Kartoffeln.
SCHRITT 3
Zwiebelringe.
SCHRITT 4
Die Tomate mit kochendem Wasser überbrühen, die Haut schälen, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch schneiden.
SCHRITT 5
Dressing: Brühe, Essig, Kräuter und Öl verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
SCHRITT 6
Gemüse mit Dressing mischen.
SCHRITT 7

Kommentare zum Rezept

Lera25

09.08.2023

4.6

Sie haben uns das Originalrezept angeboten! Ich werde es auf jeden Fall versuchen. Dieser Salat ist ein Ersatz für die übliche Vorspeise, Katroshka mit Hering. Lecker und schön!

holgazana

09.08.2023

4.9

Ja, dieser Kartoffel-Bohnen-Salat ist tatsächlich sehr ungewöhnlich. Interessant ist das Dressing mit der Brühe. Und der Salat mit Sardellen ist auch sehr sättigend!

Valeria

09.08.2023

4.5

Holgazana, du hast einen tollen Job gemacht!