Pizza mit Ananas und hawaiianischem Hühnchen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Pizza mit Ananas? Bereiten Sie die Zutaten für die Teigherstellung vor. Möglicherweise benötigen Sie etwas mehr Mehl, alles hängt von der Qualität, der Luftfeuchtigkeit und anderen Bedingungen ab. Nehmen Sie gefiltertes oder abgefülltes Wasser, egal was in den Teig kommt, die Qualität sollte gut sein.

2. SCHRITT 2

   

   Nehmen Sie eine große Schüssel. 150 Gramm Mehl hineinsieben. Durch das Sieben wird der Teig weicher, da das Mehl mit Luft gesättigt ist.

3. SCHRITT 3

   

   Alle trockenen Zutaten zum Mehl geben – Zucker, Salz und Trockenhefe. Mischen Sie sie gut mit einer Gabel.

4. SCHRITT 4

   

   Erhitzen Sie das Wasser, bis es warm, aber nicht heiß ist. Es sollte angenehm warm sein, etwa 38°C. Gießen Sie Wasser zum Mehl und rühren Sie es mit einer Gabel um. Pflanzenöl hinzufügen. Aufsehen. Der Teig ist noch sehr flüssig und klebrig.

5. SCHRITT 5

   

   Geben Sie nach und nach das restliche Mehl hinzu und kneten Sie den Teig zuerst mit einer Gabel und dann mit der Hand. Übertreiben Sie es nicht – zu viel Mehl macht den Teig zäh.

6. SCHRITT 6

   

   Zum Schluss den Teig auf einem mit Mehl bestreuten Brett kneten. Es sollte glatt werden, aber dennoch weich bleiben. Ich habe etwas mehr als die benötigten 200 Gramm Mehl verwendet. Den Teig zu einer Kugel formen und in eine Schüssel geben. Decken Sie die Schüssel mit einer Serviette oder Folie ab und lassen Sie den Teig anderthalb Stunden lang an einem warmen, zugfreien Ort gehen. Normalerweise stelle ich den Teig in einen kalten Ofen.

7. SCHRITT 7

   

   Während der Teig geht, bereiten Sie die Zutaten für die Füllung vor. Sie können beliebige Ananas, Ringe oder Stücke nehmen – das ist nicht kritisch, sie werden trotzdem geschnitten. Kochen Sie das Filet auf irgendeine Weise vor. Jede Tomatensauce reicht aus. Ich habe das normale Krasnodar genommen. Nehmen Sie vorzugsweise Käse, der gut schmilzt.

8. SCHRITT 8

   

   Die Ananas in kleine Stücke schneiden.

9. SCHRITT 9

   

   Den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Auf diese Weise schmilzt es schneller und gleichmäßiger als auf einer groben Reibe.

10. SCHRITT 10

    

    In der Zwischenzeit sollte sich das Teigvolumen verdoppeln.

11. SCHRITT 11

    

    Den Teig auf eine bemehlte Fläche stürzen. Rollen Sie es zu einer dünnen Schicht beliebiger Form aus. Ich habe einen Kreis gemacht. Die Teigdicke sollte 4 mm nicht überschreiten. Der Durchmesser des Werkstücks betrug etwa 28 cm.

12. SCHRITT 12

    

    Übertragen Sie das Teigstück auf ein Backblech. Decken Sie es zunächst mit Backpapier ab. Den Teig mit Tomatensauce bestreichen.

13. SCHRITT 13

    

    Zerreißen Sie das Hähnchen mit den Händen in kleine Stücke und legen Sie diese gleichmäßig auf die Pizza. Ananas auf die Pizza legen.

14. SCHRITT 14

    

    Streuen Sie geriebenen Käse auf die Pizza.

15. SCHRITT 15

    

    Die Pizza im auf 200 °C vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen. Konzentrieren Sie sich auf Ihren Ofen! Der Käse sollte schmelzen und mit einer goldenen Kruste bedeckt sein. Die fertige Pizza herausnehmen, in Stücke schneiden und sofort servieren.

Kommentare zum Rezept

Corason

07.08.2023

4.7

Pizza mit Ananas und hawaiianischem Hühnchen ist eine der leckersten Pizzen! Ich habe das Rezept gesehen und wollte es machen. Schließlich ist selbstgemachte Pizza immer viel besser als gekaufte Pizza. Ich habe den Teig wie im Rezept beschrieben gemacht, ihn in einen Backbeutel gefüllt und mit dem Befüllen begonnen. Das Hähnchenfilet kochen, bis es gar ist. Ich habe Tomatensauce aus Tomatenmark gemacht, sie mit Wasser verdünnt, Salz und getrocknetes Basilikum hinzugefügt. Ananas aus der Dose in Würfel schneiden. Ich habe auch eigene Zwiebeln hinzugefügt und sie in halbe Ringe geschnitten. Grob geriebener russischer Hartkäse. Sie rollte den Teig dünn aus, bestrich ihn mit Soße und verteilte gleichmäßig die Füllung aus gekochten Hähnchenfiletwürfeln, Ananas, Zwiebeln und bestreute sie mit etwas Hähnchengewürz, um dem Ganzen mehr Geschmack zu verleihen. Mit Käse bestreut und 12 Minuten bei 320 °C gebacken. Unglaublich aromatische, leckere und appetitliche Pizza. Den Namen hat es übrigens nicht wegen der Inseln bekommen, sondern weil Dosenananas früher „hawaiianisch“ genannt wurden ))) Tolles Rezept! Die Pizza ist köstlich, saftig und sättigend mit einem leicht süßlichen Nachgeschmack. Die Gewürze verliehen der Pizza Geschmack. Super mega lecker!!! Fügen Sie es unbedingt Ihrem Sparschwein hinzu!!! Danke an den Autor 😀

IrinaPrimorochka

07.08.2023

5

Schönheit! Sehr lecker! Ich habe noch nie Pizza mit Ananas und Hühnchen gebacken, sondern nur mit Meeresfrüchten. Interessante Kombination, das muss ich unbedingt ausprobieren. Danke für das Rezept!

Yozhyk

07.08.2023

4.5

Schönheit! Lecker! Danke schön! Sie können es auch so zubereiten.

Inna

07.08.2023

4.9

Vielen Dank für das Rezept, ein sehr leckerer Pizzaboden, ich habe ihn mit Ananas gemacht, ich habe ihn auch mit Jagdwürsten probiert.

luch

07.08.2023

4.7

Sehr coole Seite! So viele verschiedene Rezepte. Danke für das Pizzarezept. Ich habe versucht, es zu kochen, es war sehr lecker! Und da es „hawaiianisch“ ist, denke ich, dass man eine Mischung aus gefrorenem Gemüse „hawaiianische Mischung“ hinzufügen kann (auftauen und braten). Es wird sehr interessant werden

Evgenia

07.08.2023

4.7

Ein Freund schickte mir einen Link zu dieser Seite und riet mir, mein eigenes Kochbuch zu starten. Das habe ich getan. Und sehr viel. Alles ist einfach und leicht. Finden Sie Rezepte, die Ihnen gefallen. Und wenn Sie ein Rezept brauchen, finden Sie es sofort in Ihrem Buch)). Es besteht keine Notwendigkeit, das Internet und die Website erneut zu studieren. Im Allgemeinen ist die Seite nahezu makellos, ich würde das Design jedoch ein wenig ändern. Ich mag Gelb nicht wirklich. Aber dieses Rezept hat mir wirklich gut gefallen. Ich liebe es, Pizza zu essen und zu kochen, ich habe verschiedene Rezepte zum Pizzabacken ausprobiert. Das Rezept ist hervorragend, alle Zutaten sind vorhanden, man muss nicht extra irgendwo danach suchen, aber es ist trotzdem recht originell. Die Ananas gibt den Leuten Süße und der Schinken macht satt))) Ich werde es auf jeden Fall versuchen.

Kykolka

07.08.2023

4.9

Beratung. Diese hawaiianische Pizza schmeckt besser mit Knoblauchsauce.) Guten Appetit!