Erbsensuppe mit Hühnchen in einer Pfanne
Erbsensuppe mit Hühnchen – leicht, lecker und nahrhaft! Erbsensuppe mit Hühnchen eignet sich sehr gut für die Ernährung von Kindern
Kalorien
129Kcal
Eiweiß
15gramm
Fett
1gramm
Kohlenhydrate
15gramm
*Nährwert von 1 Portion
Zutaten
Portionen: 12
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
Kochzeit: 1 std 20 min
SCHRITT 1
SCHRITT 2
SCHRITT 3
SCHRITT 4
SCHRITT 5
Kommentare zum Rezept
18.11.2023
Sonnige Suppe, ich selbst liebe die püreeartige Konsistenz, alle Dressingsuppen ähneln sich irgendwie, aber nicht die Erbsensuppe, sie hat ihren ganz eigenen Geschmack und Geruch, und sogar Kinder lieben sie, es ist eine Wundersuppe! Weitere Hühner- und Erbsensuppen finden Sie hier
18.11.2023
Als ich mit der Suppenzubereitung begann, habe ich zunächst die Erbsen gewaschen und zum Kochen gebracht. Ich hatte Spalterbsen, also habe ich sie nicht vorher eingeweicht. Sobald das Wasser kochte, reduzierte ich die Hitze auf eine niedrige Stufe und gab auf Anraten des Autors eine Prise Backpulver in die Pfanne, damit die Erbsen schneller kochen konnten (manchmal füge ich der Brühe auch einen Esslöffel Pflanzenöl hinzu). gleichen Zweck). Nach 25 Minuten lege ich das Fleisch in die Pfanne – Hähnchenrücken und einen Teil der Brust. Ich habe die Suppe, die ich in der Sommersaison zubereite, sofort gewürzt
18.11.2023
Auch wenn das Kochen dieser Suppe lange dauert, lohnt es sich. Ich koche die Erbsen immer, bis sie püriert sind, und füge gerne etwas Geräuchertes hinzu, das gibt ein sehr leckeres Aroma und einen sehr leckeren Geschmack.
18.11.2023
Heute habe ich diese Super-Suppe mit selbstgemachten Hähnchen-Innereien gemacht, wie lecker sie ist, die Erbsen wurden zu einem Püree gekocht und der Geruch der Innereien war so aufregend, dass ich nicht auf meine eigene Suppe gewartet habe, sondern den Teller alleine gegessen habe.
18.11.2023
Ich habe vergessen, ein Foto zu posten...
18.11.2023
Ich wusste nicht einmal, dass man Erbsensuppe mit Hühnerbrühe kochen kann :) Meine Brühe ist übrigens nicht ganz gelungen. Obwohl ich das Hähnchen frisch koche, ist die Schleife nicht gefroren und ich koche es so oft wie nötig. Und ich habe versucht, es aus verschiedenen Portionsstücken zuzubereiten – nun, irgendetwas ist nicht gelungen. Ich weiß gar nicht, wie ich es erklären soll, es gibt nicht genug Aroma, oder was? Was könnte der Grund sein?
18.11.2023
Hallo zusammen! Ich möchte klären, ob das Hähnchenfilet geräuchert oder frisch ist? Wird die Brühe ohne Knochen wasserfrei sein oder sollte ich die Erbsen in vorbereiteter Brühe kochen?
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