Im Ofen gebackener Geruch

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wir bereiten alle notwendigen Produkte zu, die in den Zutaten angegeben sind, und sehen, wie man Stint im Ofen backt.

2. SCHRITT 2

   

   Frischen Stint waschen (falls gefroren, auftauen) und trocknen. In eine Schüssel geben, salzen, pfeffern, mit trockener Petersilie würzen, mit Pflanzenöl und Zitronensaft bestreuen (nicht übertreiben). Mischen.

3. SCHRITT 3

   

   Legen Sie den Fisch auf Folie, geben Sie ein paar Lorbeerblätter hinzu und gießen Sie Zitronensaft darüber.

4. SCHRITT 4

   

   Den Stint in Folie einwickeln und im Ofen 25 Minuten bei 200 Grad backen. Schneiden Sie in den letzten 7–10 Minuten die Folie durch und backen Sie den Fisch goldbraun.

5. SCHRITT 5

   

   Guten Appetit für Sie und Ihre Lieben!

Kommentare zum Rezept

Moderatorin Ksenia

10.09.2023

4.8

Zum Abendessen habe ich Stint gebacken im Ofen gekocht. Die Zubereitung ist wirklich einfach und überhaupt nicht aufwändig. Ich habe die Köpfe nicht entfernt. Als Gewürze habe ich Salz, gemahlenen Pfeffer und trockene Kräuter der Provence verwendet. Ich habe den Fisch 30 Minuten bei 200 Grad gebacken. Ich hatte nicht mehr viel Folie übrig, also habe ich den Fisch einfach damit abgedeckt und das Backblech mit Backpapier ausgelegt. Der Duft war zart, saftig, sehr lecker und aromatisch. Serviert mit Bratkartoffeln. Vielen Dank für das Rezept!

Antip

10.09.2023

4.6

Ähm, lecker, hast du es schon einmal im Leningrader Stil probiert? ich empfehle

Punkt (Warja)

10.09.2023

5

Antip, vielen Dank für Ihren Besuch! Freut mich, dass es dir gefallen hat!

Lady Arfa

10.09.2023

5

Kein Fisch, sondern ein Märchen!

Punkt (Warja)

10.09.2023

4.6

Tanyusha, danke! Ich freue mich!

oblachko

10.09.2023

4.8

Ich liebe so kleine Fische! Sehr leckeres Gericht! Danke für das Rezept!

Punkt (Warja)

10.09.2023

4.7

oblachko, vielen Dank für Ihren Besuch! Ich freue mich, dass dir das Rezept gefallen hat!