Mini-Blätterteigpizza

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man eine Mini-Blätterteigpizza? Bereiten Sie Ihre Zutaten vor. Sie können Blätterteig im Laden kaufen oder ihn selbst herstellen. Bevorzugen Sie bei der Wahl des Blätterteigs die hefefreie Variante

2. SCHRITT 2

   

   Den Blätterteig aus der Verpackung nehmen, bei Zimmertemperatur leicht auftauen, dann die Schichten voneinander trennen und zum endgültigen Auftauen noch einmal 1,5 Stunden ruhen lassen. Den aufgetauten Teig in Portionen teilen. Ich habe Teig von zwei Tellern, ich schneide jeden Teller in vier Teile. Schalten Sie den Ofen ein, um ihn auf 180 Grad vorzuheizen.

3. SCHRITT 3

   

   Mischen Sie die erforderliche Menge Ketchup und Mayonnaise in einer Schüssel und geben Sie diese Mischung auf jede Portion Blätterteigscheiben. Ich habe jeweils etwa einen Teelöffel aufgetragen. Auf den Teig auftragen, damit die Soße nicht ohne Füllung bleibt, sonst verbrennt sie. Es ist besser, dass die Soße nicht bis zum Rand reicht.

4. SCHRITT 4

   

   Schneiden Sie die ausgewählten Würste nach Belieben in Kreise, Halbkreise oder Würfel. Die gleichmäßig geschnittenen Würstchen auf Teigstücke mit Soße legen. Insgesamt hatte ich zwei Würstchen in Standardform.

5. SCHRITT 5

   

   Die eingelegten Gurken ebenfalls beliebig schneiden und auf die Pizzarohlinge legen.

6. SCHRITT 6

   

   Reiben Sie den ausgewählten Käse (ich habe Käse mit 48 % Fett) und verteilen Sie ihn gleichmäßig auf jedem Pizzastück. Decken Sie das Backblech mit Backpapier ab und legen Sie die Pizzen vorsichtig auf das Backblech. Legen Sie das Backblech mit der Pizza für 10 – 15 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Die Backzeit hängt von der Leistung Ihres Ofens ab. Die fertige Pizza ist goldbraun und der Teig ist leicht aufgegangen.

7. SCHRITT 7

   

   Die fertige Pizza aus dem Ofen nehmen und vorsichtig auf einen Teller legen. Servieren Sie heiße Pizza als eigenständiges Gericht oder als Beilage zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen.

Kommentare zum Rezept

Elena Pankina

03.10.2023

4.7

Dank des Rezepts der Autorin der Website, Anna, lässt sich die leckerste Pizza schnell und einfach zubereiten. Und das ist eine Minipizza aus Blätterteig. Nur habe ich statt Würstchen halbgeräucherte Wurst genommen. Den Teig auftauen und in Quadrate schneiden. Ich habe die Wurst in kleine Würfel geschnitten, die Gurke in halbe Ringe geschnitten und den Käse auf einer feinen Reibe gerieben. Ich habe die Teigquadrate leicht ausgerollt, auf ein Backblech gelegt und mit Mayonnaise und Ketchup bestrichen. Wurst und Gurken auslegen, mit geriebenem Käse bestreuen. Im Ofen bei 200° 15 Minuten backen. Schnell, einfach und sehr lecker 👍👍👍

Snezhana

03.10.2023

4.6

Das Rezept ist wunderbar, aber auch dieses schnelle Pizzarezept gefällt mir sehr gut. Es ist nicht notwendig, Pizza nur im Ofen oder in der Bratpfanne zu backen

IrinaPrimorochka

03.10.2023

4.9

Der Pizza wird keine Mayonnaise zugesetzt!

IrinaPrimorochka

03.10.2023

4.7

Ich habe von Knoblaucheis gehört, es aber noch nie gesehen oder gegessen. Es ist so etwas wie Bigfoot! Jemand hat ihn gesehen, aber es ist immer noch nicht klar, ob er wirklich existiert! Aber die Italiener werden Sie wegen Mayonnaise auf Pizza einfach mit bösen Worten beschimpfen!

♥Evgenia

03.10.2023

4.7

IrenDV hat geschrieben: Aber die Italiener werden dich einfach mit schlechten Worten für Mayonnaise auf Pizza verfluchen! Irgendwie werde ich darüber hinwegkommen

znlena

03.10.2023

4.8

Und was mich betrifft, man kann alles auf Pizza legen. Es ist Pizza!! Lassen Sie die Italiener tun, was sie wollen. Kochen ist eine Kunst. Man muss sich keine Grenzen setzen, man muss probieren, experimentieren und das Essen genießen. Und es ist großartig, dass die Leute keine Angst vor Experimenten haben – so entstanden Pizzen mit Früchten, Meeresfrüchten, auf dickem, dünnem und sogar Blätterteig, offen und geschlossen …

IrinaPrimorochka

03.10.2023

4.7

Lena, ich bin kategorisch gegen das Erhitzen von Mayonnaise! Dies ist eine Soße für kalte Vorspeisen! Sag mir, was für einen besonderen Geschmack gibt es, der ihre Pizza ruinieren würde?