Lazy Pies mit Ei und Frühlingszwiebeln

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Lazy Pies mit Eiern und Frühlingszwiebeln? Beginnen Sie mit der Füllung zu kochen. Kochen Sie die Eier. Wie kocht man Eier hart? Legen Sie sie in kaltes Wasser und kochen Sie sie bei schwacher Hitze. Kochen Sie die Eier nach dem Kochen 9 Minuten lang, bedecken Sie sie dann mit kaltem Wasser und lassen Sie sie abkühlen. Die Schale wird besser von einem starken Temperaturwechsel gereinigt. Schälen Sie sie von der Schale und schneiden Sie sie mit einem Messer oder einem Sieb mit Sieb in mittelgroße Würfel. Die Zwiebel waschen und fein hacken.

2. SCHRITT 2

   

   Bereiten Sie den Teig vor. Wie macht man gelierten Teig für Kuchen? Das Ei in eine tiefe Schüssel schlagen und salzen. Mit einem Schneebesen oder einer Gabel gut verrühren.

3. SCHRITT 3

   

   Den zimmerwarmen Kefir einfüllen, Natron hinzufügen (nicht löschen, da es durch die im Kefir enthaltene Säure gelöscht wird) und alles gut vermischen.

4. SCHRITT 4

   

   Geben Sie das vorgesiebte Mehl hinzu oder sieben Sie das Mehl sofort durch ein Sieb in eine Schüssel. Es ist wichtig, das Mehl zu sieben, um es mit Sauerstoff zu sättigen. Dann werden die Backwaren luftig und gehen beim Backen gut auf. Beginnen Sie mit dem Kneten des Teigs mit einem Löffel oder Silikonspatel. Die Konsistenz sollte dicker als Pfannkuchenteig sein. Rühren, bis eine homogene Masse ohne Klumpen entsteht.

5. SCHRITT 5

   

   Im letzten Schritt gekochte Eier und Frühlingszwiebeln zum Teig geben und vermischen. Der Teig für die Kuchen ist fertig.

6. SCHRITT 6

   

   Eine kleine Menge Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Den Teig mit einem Löffel zu Fladen formen und dabei einen kleinen Abstand zueinander einhalten, da diese größer werden. Die Pasteten bei schwacher Hitze auf jeder Seite 3-4 Minuten braten, damit sie Zeit zum Backen haben und in der Mitte nicht roh sind. Nehmen Sie die fertigen Kuchen heraus und braten Sie die nächsten Portionen. Ich habe 11 Kuchen. Fügen Sie nach Bedarf Öl zwischen den Chargen hinzu.

Kommentare zum Rezept

Alina2455

01.12.2023

4.7

Vielen Dank für so ein wunderbares Rezept. Einfach, schnell, lecker und ich musste mir mit dem Teig nicht die Hände schmutzig machen

Christina_A

01.12.2023

4.6

Ich liebe alles, was faul ist. Hier ist ein weiteres entspanntes und köstliches Rezept – Khachapuri.

Margarita Schtuchkina

01.12.2023

4.7

Danke für das Rezept! Ich habe es vorbereitet, alles hat geklappt. Die Lazy Pies gefielen allen zu Hause sehr gut. Danke schön.

Natalia M

01.12.2023

5

Ich bereitete Salate für den Feiertag zu und hatte noch drei gekochte Eier übrig, die ich bereits geschält hatte und die nicht zum Aufbewahren geeignet waren. In solchen Fällen suche ich auf unserer Website nach einem passenden Rezept.) Ich habe sofort ein Rezept für „Kuchen“ gefunden. Ich liebe solche Rezepte, man kann alles verwenden. Nur hatte ich keine Frühlingszwiebeln, ich habe sie durch gehackte Petersilie ersetzt. Ich mag auch Pfannkuchen mit Zwiebeln. Ich habe etwas weniger Mehl verwendet, ich habe es von der ersten Sorte. Ich habe vergessen, Limonade hinzuzufügen, aber ich denke, dass es auch ohne gut gelungen ist. Die „Kuchen“ sind üppig und prall geworden. Die Füllung passt perfekt in dieses Gericht. Die Fladenbrote waren sättigend, saftig und lecker. Und das Wichtigste: Die Zubereitung geht schnell und einfach. Danke für das Lebensretter-Rezept!

Nadia

01.12.2023

4.8

Das ist genau das Richtige für Faule und auf jeden Fall immer lecker, danke für die Erinnerung)) Es gibt ein paar Geheimnisse für solche Kuchen: Man muss ein paar Esslöffel Wasser in Kefir gießen und die Mischung auf 50° erhitzen, Dann setzen sie sich nicht ab und sind auch nach einem Tag locker. Eier und Gewürze getrennt mischen, in erhitzten Kefir mischen und vor dem Öl und nach dem Mehl Soda hinzufügen. Nun den fertigen Teig nicht vermischen, sondern mit zwei Löffeln vorsichtig Klumpen formen und in die Pfanne geben.

olgay198108

01.12.2023

5

Ich nehme das Rezept))) Sie sehen sehr appetitlich aus)))

Ira

01.12.2023

4.9

Nasstin, danke für das faule Rezept – ich liebe sie! Sehr lecker und einfach zuzubereiten!