Hausgemachte koreanische Karotten

Name: Hausgemachte koreanische Karotten
Total time: 7 h 40 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kg Karotte; 1 teelöffel Zucker; 1 teelöffel Salz; 30 ml Essig; 100 ml Pflanzenöl; 1 Zwiebelzwiebeln; 6 knoblauchzehen Knoblauch; 3 teelöffel Koriander, Koriander; 0.5 teelöffel Gemahlener schwarzer Pfeffer; 0.33 teelöffel Gemahlener roter Pfeffer

Das ist genau das, was Sie zum Picknick mitnehmen müssen. Eine der vielen Möglichkeiten, die beliebteste koreanische Gurke in Russland zuzubereiten, ist das kulinarische Rezept „Koreanische Karotten“. Egal wer diese Karotten kocht, jeder bereitet sie anders zu (sogar nach dem gleichen Rezept). Anscheinend kommt es vor allem auf die Stimmung an, mit der man generell an das Kochen herangeht.

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Stella Perez

Rezept von

Kalorien

134kcal

Eiweiß

1Gramm

Fett

11Gramm

Kohlenhydrate

11Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 10

1kg

1teelöffel

1teelöffel

30ml

100ml

1

6knoblauchzehen

3teelöffel

Gemahlener schwarzer Pfeffer

0.5teelöffel

Gemahlener roter Pfeffer

0.33teelöffel

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 7 std 40 min

SCHRITT 1
SCHRITT 2
SCHRITT 3
SCHRITT 4
SCHRITT 5
SCHRITT 6
SCHRITT 7
SCHRITT 8

Kommentare zum Rezept

Olga

20.09.2023

5

Ich schneide die Karotten von Hand so dünn wie möglich. Das war mein längster Kochschritt, aber was ich am meisten liebe, ist, wenn Karotten in fast jedem Gericht von Hand gehackt werden und ich eine Reibe verwende, wenn ich keine Zeit habe oder wenn ich geriebene Karotten brauche. Ich liebe den Geruch, wenn man alle Gewürze mit Knoblauch mit heißem Öl übergießt. Mir läuft das Wasser im Mund zusammen 🤤. Ein einfacher Salat, aber sehr lecker und hell. Der Salat kann zu allem serviert werden. Sie können mit diesen Karotten sogar zu Mittag essen, indem Sie den Reis zusätzlich kochen.

Natali

20.09.2023

4.5

Ich liebe koreanische Karotten wirklich, ich möchte sie kochen und ein Foto hinzufügen.

Natali

20.09.2023

4.9

Kochzeit 8 Stunden.

Babaj

20.09.2023

4.7

Danke