Herkulesbrei auf Wasser

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie Vollkornhafer, hochwertiges Wasser, Salz, Zucker und Butter vor. Wenn Sie eine magere Version von Brei zubereiten, nehmen Sie Pflanzenöl. Je nachdem, welche Art von Flocken Sie verwenden – grober, mittlerer oder feiner Mahlgrad – hängt die Garzeit ab (von 2 bis 30 Minuten). Lesen Sie daher vor der Zubereitung von Haferflocken unbedingt die Anweisungen. Wie Sie Haferflocken auswählen, lesen Sie im Artikel am Ende des Rezepts.

2. SCHRITT 2

   

   Gießen Sie gefiltertes Wasser oder Wasser aus Flaschen in einen Topf mit dickem Boden. Der Artikel am Ende des Rezepts hilft Ihnen bei der Auswahl einer Pfanne. Verwenden Sie kein Leitungswasser, da dies den Geschmack des Gerichts negativ beeinflusst. Je nach Konsistenz deiner Haferflocken kannst du die Wassermenge variieren. Die Mengenverhältnisse für flüssige Haferflocken betragen 1 zu 3, für dickflüssigen Brei 1 zu 2 und für dicke Haferflocken 1 zu 1.

3. SCHRITT 3

   

   Wenn das Wasser kocht, Salz, Zucker und Haferflocken hinzufügen. Wenn der Brei salzig sein soll, sollte mehr Salz vorhanden sein, und umgekehrt, wenn der Brei süß sein soll, dann mehr Zucker hinzufügen. Zucker kann durch einen Süßstoff ersetzt werden, der keiner Wärmebehandlung ausgesetzt ist. Sie können auch gemahlenen Zimt (ca. 0,5 Teelöffel) sowie Vanille und Muskatnuss auf die Messerspitze geben. Bei der Dosierung der Gewürze sollte man vorsichtig sein

4. SCHRITT 4

   

   Den Brei zum Kochen bringen, umrühren und bei schwacher Hitze etwa 15–30 Minuten köcheln lassen. Rühren Sie den Brei ein paar Mal um, da er am Boden dicker wird und Flüssigkeit oben zurückbleibt. Leckerer Haferbrei mit Wasser – fertig! Lassen Sie es unter dem Deckel ruhen, damit die Flocken überschüssige Feuchtigkeit aufnehmen, und servieren Sie es.

Kommentare zum Rezept

Milla

25.11.2023

4.9

Alles ist genial – einfach und Haferflocken sind der Beweis dafür! Dieses Rezept wird Ihnen auch dabei helfen, Ihre Haferflocken für morgen abwechslungsreicher zu gestalten.

Natalia M

25.11.2023

4.8

Ich wollte ein gesundes Frühstück) Die Wahl fiel natürlich auf Haferflocken. Generell mag ich Haferflockenbrei mit Wasser nicht so sehr, aber er ist gesund.) Für den Brei habe ich mittelgroße Flocken genommen

Elena Pankina

25.11.2023

5

Herkulesbrei mit Wasser ist ein ausgezeichnetes, gesundes Frühstück. Ich habe den Brei im Verhältnis 1 zu 2 zubereitet und die Flocken in kochendes Wasser gegeben. Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie den Brei etwa 20 Minuten lang unter ständigem Rühren. Mit Salz, Zucker und Butter abschmecken und beim Servieren mit gedünsteten Rosinen bestreuen. Einfach und lecker!

Anton

25.11.2023

4.7

Gefallen. Schnell und lecker. Ich habe Zimt und Muskatnuss hinzugefügt – es hat mir gefallen.

Maria

25.11.2023

4.6

Ich liebe Haferflocken wirklich. Ich beschloss, es wie üblich mit Wasser statt mit Milch zu kochen. Es ist sehr lecker geworden. Als Ergänzung habe ich dem Brei Beeren hinzugefügt. Vielen Dank für das Rezept.