Fischkoteletts in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Fischkoteletts in einem Slow Cooker? Bereiten Sie Ihre Zutaten vor. Sie können absolut jeden Fisch verwenden. Lesen Sie im Artikel am Ende dieses Rezepts mehr über die Besonderheiten des Kochens in einem Slow Cooker.

2. SCHRITT 2

   

   Wenn der Fisch gefroren ist, tauen Sie ihn auf. Spülen, schälen, Haut und Knochen entfernen.

3. SCHRITT 3

   

   Kartoffelpüree, Fischfilets, Zwiebeln und Knoblauch durch einen Fleischwolf geben. Das Hackfleisch wird sehr leicht und luftig.

4. SCHRITT 4

   

   Das Ei zum Hackfleisch geben und mit einer Gabel vermischen.

5. SCHRITT 5

   

   Nach Geschmack würzen. Auch Basilikum und Rosmarin (in kleinen Mengen) passen gut zu Fisch. Gründlich vermischen, damit die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.

6. SCHRITT 6

   

   Gehackte Kräuter hinzufügen.

7. SCHRITT 7

   

   Nochmals umrühren und 10 Minuten ruhen lassen. Schalten Sie in der Zwischenzeit den Multikocher im Brat- oder Backmodus ein und gießen Sie Öl in einer Menge von 0,5 EL ein. für 1 Schnitzel.

8. SCHRITT 8

   

   Das Hackfleisch in 8 Teile teilen, 8 Schnitzel formen, in Semmelbröseln wälzen und in eine Multicooker-Schüssel geben.

9. SCHRITT 9

   

   Wenn die Koteletts auf einer Seite gebräunt sind, wenden Sie sie um und schließen Sie den Deckel. Fischkoteletts garen sehr schnell, aber ich habe sie insgesamt etwa 15 Minuten auf beiden Seiten gebraten, weil... ich eine goldbraune Kruste bekommen wollte. Alle Slow Cooker funktionieren unterschiedlich, daher kann Ihre Garzeit variieren.

10. SCHRITT 10

    

    Das Ergebnis waren die zartesten und aromatischsten Schnitzel. Jeder verlangte mehr. Guten Appetit.

Kommentare zum Rezept

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05.11.2023

4.6

Es besteht die Möglichkeit, Fischkoteletts in einem Slow Cooker zu dämpfen. Sie werden sehr saftig und lecker.

Eleno4ka

05.11.2023

4.5

Ich habe Fischkoteletts in einem Slow Cooker zubereitet. Anstelle von Kabeljau habe ich den am häufigsten vorkommenden Seelachs verwendet. Ich habe zwei geschälte Kartoffeln in Salzwasser gekocht, bis sie weich waren, und sie dann durch einen Fleischwolf gegeben. Ich habe auch einen Fleischwolf verwendet, um Fischfilets, Zwiebeln und Knoblauch zu zerkleinern. Salz, Pfeffer, Paprika, Frühlingszwiebeln und Dill hinzufügen und ein Ei glatt rühren. Das Hackfleisch ist weich geworden, die Koteletts haben sich gut geformt. In hausgemachten Semmelbröseln gewälzt. Beim Braten behalten die Schnitzel ihre Form perfekt. Die Schnitzel haben mir sehr gut gefallen, sehr lecker, zart, appetitlich. Vielen Dank für das Rezept, Znlena! Ich habe die Schnitzel mit Fischkotelettsauce serviert (das Rezept habe ich hier auf der Website gefunden)))

IrinaPrimorochka

05.11.2023

4.9

Hallo! Ich verstehe nicht, was genau Sie zu den gehackten Kartoffelpüree oder nur zu den Salzkartoffeln hinzugefügt haben?

lenaI

05.11.2023

4.6

Danke schön! Ich werde versuchen! Stattdessen gebe ich Ihnen dieses Rezept:

znlena

05.11.2023

4.9

IrenDV hat geschrieben: Hallo! Ich verstehe nicht, was genau Sie zu den gehackten Kartoffelpüree oder nur zu den Salzkartoffeln hinzugefügt haben? Kartoffelpüree Ich habe das Kartoffelpüree von gestern, nicht flüssig. Das Hackfleisch wird luftig und die Koteletts sind sehr lecker.

IrinaPrimorochka

05.11.2023

4.6

Danke schön! Es ist nur so, dass im Rezept zwei Kartoffeln stehen... Es ist also nicht klar!

znlena

05.11.2023

4.5

IrenDV hat geschrieben: Danke! Es ist nur so, dass im Rezept zwei Kartoffeln stehen... Es ist also nicht klar! Deshalb habe ich in der Fußnote angegeben, dass es sich um Püree handelt. Diese Fußnoten werden immer ignoriert