Fischkoteletts in einem Slow Cooker
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie macht man Fischkoteletts in einem Slow Cooker? Bereiten Sie Ihre Zutaten vor. Sie können absolut jeden Fisch verwenden. Lesen Sie im Artikel am Ende dieses Rezepts mehr über die Besonderheiten des Kochens in einem Slow Cooker.
SCHRITT 2
Wenn der Fisch gefroren ist, tauen Sie ihn auf. Spülen, schälen, Haut und Knochen entfernen.
SCHRITT 3
Kartoffelpüree, Fischfilets, Zwiebeln und Knoblauch durch einen Fleischwolf geben. Das Hackfleisch wird sehr leicht und luftig.
SCHRITT 4
Das Ei zum Hackfleisch geben und mit einer Gabel vermischen.
SCHRITT 5
Nach Geschmack würzen. Auch Basilikum und Rosmarin (in kleinen Mengen) passen gut zu Fisch. Gründlich vermischen, damit die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
SCHRITT 6
Gehackte Kräuter hinzufügen.
SCHRITT 7
Nochmals umrühren und 10 Minuten ruhen lassen. Schalten Sie in der Zwischenzeit den Multikocher im Brat- oder Backmodus ein und gießen Sie Öl in einer Menge von 0,5 EL ein. für 1 Schnitzel.
SCHRITT 8
Das Hackfleisch in 8 Teile teilen, 8 Schnitzel formen, in Semmelbröseln wälzen und in eine Multicooker-Schüssel geben.
SCHRITT 9
Wenn die Koteletts auf einer Seite gebräunt sind, wenden Sie sie um und schließen Sie den Deckel. Fischkoteletts garen sehr schnell, aber ich habe sie insgesamt etwa 15 Minuten auf beiden Seiten gebraten, weil... ich eine goldbraune Kruste bekommen wollte. Alle Slow Cooker funktionieren unterschiedlich, daher kann Ihre Garzeit variieren.
SCHRITT 10
Das Ergebnis waren die zartesten und aromatischsten Schnitzel. Jeder verlangte mehr. Guten Appetit.
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