Dubok-Salat mit Hühnchen und Champignons

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Dubok-Salat mit Hühnchen und Pilzen? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Das Hähnchenfilet vorher etwa 30 Minuten in kochendem Wasser kochen. Etwas salzen. Kochen Sie die Eier 7-8 Minuten lang in kochendem Wasser. Anschließend das heiße Wasser abgießen und die Eier mit kaltem Wasser auffüllen. Hähnchen und Eier vollständig abkühlen lassen. Wählen Sie Käse nach Ihrem Geschmack. Anstelle von Champignons können Sie auch andere Pilze verwenden.

2. SCHRITT 2

   

   Spülen Sie frische Champignons gründlich unter fließendem Wasser ab, um Verunreinigungen zu entfernen. Anschließend etwas einweichen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Die gewaschenen Champignons in große Stücke schneiden. Meine Champignons sind klein, deshalb schneide ich sie nur in 4 Stücke.

3. SCHRITT 3

   

   Gießen Sie etwas Pflanzenöl in eine heiße Pfanne und fügen Sie gehackte Pilze hinzu. Unter gelegentlichem Rühren 5–7 Minuten braten. Etwas salzen und mit Gewürzen, zum Beispiel gemahlenem Pfeffer, bestreuen. Beim Braten schrumpfen die Pilze leicht. Die gebratenen Pilze vollständig abkühlen lassen.

4. SCHRITT 4

   

   Hähnchenfleisch und Hartkäse in kleine Würfel schneiden und in eine Salatschüssel geben.

5. SCHRITT 5

   

   Die abgekühlten Pilze in die Schüssel geben.

6. SCHRITT 6

   

   Die gekochten Eier schälen und hacken. Einige frische Kräuter hacken. Eier und Kräuter in die Salatschüssel geben. Mit Mayonnaise würzen und alles vermischen.

7. SCHRITT 7

   

   Salat fertig! Etwas abkühlen lassen, in eine passende Salatschüssel umfüllen und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Eleno4ka

15.08.2023

4.8

Ich habe den Dubok-Salat mit Hühnchen und Pilzen zubereitet. Der Salat erwies sich als so lecker und sättigend, dass wir uns von diesem Gericht gerne allein, ohne Zusätze, satt gegessen haben)). Danke für das Rezept, Julia M!

Madame L

15.08.2023

4.5

Der Salat ist wirklich lecker und sättigend, meine Männer (Mann und Sohn) haben großen Respekt davor.

Darika

15.08.2023

4.6

ausgezeichneter Salat und sehr schnell und ohne Probleme zubereitet)

Julija

15.08.2023

4.8

Der wunderbare herzhafte Dubok-Salat kann problemlos den zweiten Gang ersetzen! Nachdem ich diesen Salat probiert hatte, verbesserte sich meine Stimmung aufgrund seines wunderbaren Geschmacks. Vielen Dank!