Maismehl-Tortillas in einer Pfanne
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie macht man Maismehl-Tortillas in einer Pfanne? Messen Sie die benötigten Produkte ab. Sie können den Teig auch nur mit Wasser zubereiten.
SCHRITT 2
Sieben Sie das Maismehl in eine Schüssel geeigneter Größe, um eventuelle Verunreinigungen zu entfernen.
SCHRITT 3
Milch mit Wasser verrühren, Salz und Zucker hinzufügen. Unter Rühren leicht erhitzen, um die trockenen Zutaten aufzulösen.
SCHRITT 4
Machen Sie eine Mulde in das Maismehl, gießen Sie die Milchmischung hinein und rühren Sie zunächst mit einem Löffel um.
SCHRITT 5
Fügen Sie der entstandenen Masse weiche Butter hinzu und vermischen Sie den Teig mit den Händen.
SCHRITT 6
Der Teig ist weich, zart und leicht feucht.
SCHRITT 7
Den Teig zu kleinen Küchlein formen. Sie sind sehr einfach zuzubereiten, der Teig ist geschmeidig. Sie müssen die Kuchen nicht zu dick machen, damit sie gut backen.
SCHRITT 8
Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Die Tortillas bei mäßiger Hitze goldbraun braten.
SCHRITT 9
Die Tortillas auf die andere Seite wenden und goldbraun braten.
SCHRITT 10
Maismehl-Tortillas können warm oder gekühlt serviert werden. Guten Appetit!
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