Hähnchenfilet mit Orangen und Käse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten.

2. SCHRITT 2

   

   Das Hähnchenfilet waschen und gut trocknen. In Portionen der gewünschten Größe schneiden. Sie können jedes Filet der Länge nach in zwei Teile schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Die Orangen gut waschen. Saft aus einer Frucht auspressen. Sie können eine Zitruspresse verwenden.

4. SCHRITT 4

   

   Bereiten Sie die Marinade vor. Orangensaft mit Olivenöl, Salz, fein gehackter Petersilie, provenzalischen Kräutern und Basilikum vermischen. Mischen Sie die Mischung gut.

5. SCHRITT 5

   

   Legen Sie das Hähnchenfilet in einen geeigneten Behälter und gießen Sie die Marinade hinein. Es ist wünschenswert, dass das Filet so weit wie möglich mit Flüssigkeit bedeckt ist

6. SCHRITT 6

   

   Anschließend das Hähnchenfilet zusammen mit der Marinade in eine Auflaufform legen.

7. SCHRITT 7

   

   Die Orange in dünne Scheiben schneiden.

8. SCHRITT 8

   

   Orangenscheiben zwischen die Filetstücke und darauf legen.

9. SCHRITT 9

   

   Für 35–40 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben, bis er leicht gebräunt ist.

10. SCHRITT 10

    

    Den Käse auf einer groben Reibe reiben.

11. SCHRITT 11

    

    Die Form gleichmäßig mit geriebenem Käse bestreuen und für weitere 10-15 Minuten in den Ofen stellen. Wir warten, bis der Käse schmilzt. Servieren Sie das Hähnchenfilet heiß mit einer beliebigen Beilage oder frischem Gemüse. Guten Appetit!