Hähnchenbrustrolle im Ofen
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie backt man Hähnchenbrustbrötchen im Ofen? Bereiten Sie die Zutaten gemäß der Liste vor. Der Käse kann hart oder halbhart (wie Russisch), lecker, hochwertig und gut schmelzend sein. Grüns – alles nach Geschmack. Ich habe Petersilie
SCHRITT 2
Vom Kohl große Adern entfernen und fein hacken.
SCHRITT 3
Das Grün waschen, trocknen, fein hacken. Den Käse auf einer groben Reibe reiben.
SCHRITT 4
In einer Schüssel geeigneter Größe Eier und Salz glatt rühren. Waschen Sie Ihre Eier unbedingt, bevor Sie sie verwenden, da selbst scheinbar saubere Schalen schädliche Bakterien beherbergen können.
SCHRITT 5
Geriebenen Käse, Kräuter, Kohl zu den geschlagenen Eiern geben und alles gut vermischen.
SCHRITT 6
Legen Sie die Kohlmischung in Form einer rechteckigen Schicht von etwa 1 cm Dicke auf eine Teflon- oder Silikonmatte.
SCHRITT 7
Den Kohlrouladenboden im auf 180 °C vorgeheizten Ofen 10–15 Minuten backen. Wenn die Ränder des Kuchens gebräunt sind, nehmen Sie ihn aus dem Ofen. Die Garzeit und der Garmodus können von den angegebenen abweichen
SCHRITT 8
Hähnchenbrust waschen und trocknen. Das Hähnchen in kleine Stücke schneiden und in einen Mixer geben, um Hackfleisch zuzubereiten.
SCHRITT 9
Die vorgeschälten Zwiebeln waschen und nach Belieben hacken.
SCHRITT 10
Zwiebeln zum Hähnchenfilet in den Mixer geben.
SCHRITT 11
Das Hühnerfleisch mit Zwiebeln zerkleinern, bis ein glattes Hackfleisch entsteht. Das Hackfleisch salzen, eventuelle Gewürze hinzufügen und gut vermischen.
SCHRITT 12
Verteilen Sie das Hackfleisch gleichmäßig auf der Oberfläche des warmen Kohlbodens und reichen Sie dabei keinen Zentimeter bis zum Rand.
SCHRITT 13
Den Boden mit dem Hackfleisch auf einer Matte zu einer festen Rolle rollen.
SCHRITT 14
Übertragen Sie die Rolle auf ein Blatt Folie.
SCHRITT 15
Wickeln Sie die Rolle in Form eines Bonbons in Folie ein.
SCHRITT 16
Das Brötchen im auf 180 °C vorgeheizten Backofen etwa 25 Minuten backen. Die Garzeiten sind Richtwerte und hängen von den Betriebseigenschaften eines bestimmten Ofens ab. Falten Sie die Folie vorsichtig auseinander, um sich nicht zu verbrennen.
SCHRITT 17
Die Rolle in Stücke schneiden und mit einer beliebigen Beilage oder frischem Gemüse und Kräutern servieren. Guten Appetit!
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