Brot in einer Brotmaschine mit Brotkwas

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 3 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wir bereiten die Produkte vor.

2. SCHRITT 2

   

   Geben Sie alle Zutaten in der in Ihrer Anleitung angegebenen Reihenfolge in den Brotbackautomaten und schalten Sie das Programm WEISSBROT ein. Alle Zutaten sind pro 0,500g angegeben.

Kommentare zum Rezept

Masha470

15.10.2023

4.9

Ich habe mich komplett an das Rezept gehalten! Es ist sooooo lecker geworden 👍🏽 Die Oberseite ist knusprig, mit einer Kruste und das Innere hat eine weiche Konsistenz wie „Zuckerwatte“

Elena

15.10.2023

5

Tolles Rezept! Danke an den Autor. Das Brot ist sehr lecker. Fluffig, aromatisch, mit einer Krumenstruktur ähnlich der von Osterkuchen.

IrinaZorina

15.10.2023

4.9

Für mich selbst habe ich die Zutaten für 300 g Mehl gezählt, es ergaben sich 127 ml Wasser. Das ist SEHR wenig. Weitere 50 ml Wasser hinzugefügt. Es sieht so aus, als wäre es ein normales Brötchen gewesen. Ich werde sehen, wie es backt, vielleicht muss ich noch etwas Wasser hinzufügen.