BBQ Chicken Wings auf dem Grill

Name: BBQ Chicken Wings auf dem Grill
Total time: 3 h
Yield: 5
Ingredients: 800 g Hühnerflügel; 1 Zwiebelzwiebeln; 0.5 Zitronen; 4 knoblauchzehen Knoblauch; 1 esslöffel Trockene Gewürze; schmecken Salz; 8 esslöffel Sojasauce; 4 esslöffel Pflanzenöl; 2 esslöffel Honig; 1 esslöffel Körniger Senf

Sehr lecker, weich, zart. Leck dir einfach die Finger! BBQ Chicken Wings auf dem Grill werden unglaublich lecker und saftig. Die Zutaten der Marinade haben ihre eigenen einzigartigen und einzigartigen Eigenschaften. Manche schmecken süßlich, andere bitter und wieder andere vereinen unterschiedliche Geschmacksrichtungen.

74

139414

Emily Gonzalez

Autor des Rezepts

Kalorien

542Kcal

Eiweiß

33gramm

Fett

36gramm

Kohlenhydrate

41gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 5

800g

1

0.5

4knoblauchzehen

1esslöffel

schmecken

8esslöffel

4esslöffel

2esslöffel

1esslöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 3 std

SCHRITT 1
Wie grillt man BBQ Chicken Wings? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Die Flügel waschen und trocknen. Auf Wunsch kann die Flügelspitze abgeschnitten werden. Da sich praktisch kein Fleisch darauf befindet, wird es stark gebraten und kann anbrennen.
SCHRITT 2
Die geschälte und gewaschene Zwiebel in große Stücke oder Halbringe schneiden. Geben Sie die gehackte Zwiebel in einen großen Behälter, fügen Sie eine Prise Salz hinzu und drücken Sie sie mit den Händen aus. Dadurch kann die Zwiebel ihren Saft besser abgeben, wodurch das Fleisch weicher wird.
SCHRITT 3
Die Flügel und die trockenen Gewürze zur Zwiebel geben, alles noch einmal mit den Händen schütteln, nicht zu stark, nur so dass das Fleisch gleichmäßig mit Gewürzen und Zwiebelsaft bedeckt ist. Nach Belieben grob gehackten Knoblauch hinzufügen. Zwiebeln und Knoblauch werden grob geschnitten, damit sie sich leicht von den Flügeln schütteln lassen
SCHRITT 4
Nach Belieben ein paar Zitronenschnitze hinzufügen. Aber bei Zitrone müssen Sie die Flügel nicht lange in der Marinade belassen, höchstens ein paar Stunden.
SCHRITT 5
Bereiten Sie die Marinade vor. Dazu flüssigen Honig, körnigen Senf und den Saft einer Zitronenscheibe zur Sojasauce geben. Zum Schluss das Pflanzenöl einfüllen. Alles gründlich vermischen. Die entstandene Marinade über die Flügel gießen und 1–1,5 Stunden bei Zimmertemperatur marinieren lassen
SCHRITT 6
Erzeugen Sie auf dem Grill die nötige Hitze zum Braten des Schaschliks. Die Kohlen sollten leicht abkühlen und mit weißgrauer Asche bedeckt sein, dann ist es der richtige Zeitpunkt, mit dem Braten zu beginnen. Die Flügel können auf Spieße aufgefädelt und dann gleichmäßig auf der Oberfläche der glimmenden Kohlen verteilt werden.
SCHRITT 7
Sie können die Flügel auf den Grillrost legen. Die Flügel sollten nicht zu nahe beieinander platziert werden. Zwischen ihnen sollte ein Abstand von mindestens 0,5 Zentimetern bestehen, damit das Fleisch von allen Seiten gleichmäßig gebraten wird. Drehen Sie das Fleisch regelmäßig um, damit es nicht anbrennt, und bringen Sie es dazu, bis es goldbraun und vollständig gegart ist.
SCHRITT 8
Servieren Sie die Flügel direkt am Spieß oder auf einer Platte, ohne alle Fleischstücke. Servieren Sie es mit Ihrer Lieblingsfleischsauce, gewaschenen frischen Kräutern und Gemüse als Beilage und Rotwein ist ein tolles Getränk. Guten Appetit!