Bagels mit Käse und Schinken aus Blätterteig

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten wir die Zutaten für den Blätterteig vor: Nehmen Sie den Blätterteig aus dem Kühlschrank.

2. SCHRITT 2

   

   Käse und Schinken in Streifen oder Würfel schneiden.

3. SCHRITT 3

   

4. SCHRITT 4

   

   1 Ei in einer Schüssel verquirlen.

5. SCHRITT 5

   

   Den Teig in 2 Teile à 200 Gramm teilen, zu einem Kreis mit einem Durchmesser von ca. 26-27 cm ausrollen und in 6 Teile teilen.

6. SCHRITT 6

   

   Legen Sie den Schinken und den Käse auf den breiten Rand, rollen Sie ihn auf und befestigen Sie die Enden leicht.

7. SCHRITT 7

   

   Die Bagels auf ein Backblech legen. Die Oberfläche mit einem geschlagenen Ei bestreichen.

8. SCHRITT 8

   

   Mit Sesamkörnern bestreuen. Bagels 20 Minuten bei 200° backen.

9. SCHRITT 9

   

   Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Guten Appetit!