Luftiger Apfelkuchen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Produkte.

2. SCHRITT 2

   

   Zucker, Salz, Vanillin in eine Schüssel geben. Dorthin versenden wir auch Sauerrahm und Pflanzenöl. Dann die Eier unterschlagen und alles mit einem Schneebesen leicht verrühren.

3. SCHRITT 3

   

   Die geschälten Äpfel mit einem Messer auf die Größe großer und nicht sehr großer Rosinen hacken :).

4. SCHRITT 4

   

   Das Mehl mit den flüssigen Zutaten in eine Schüssel sieben.

5. SCHRITT 5

   

   Alles gründlich vermischen. Die Konsistenz des Teigs sollte einer dicken Sauerrahm ähneln.

6. SCHRITT 6

   

   Gehackte Äpfel zum Teig geben und alles noch einmal gründlich vermischen.

7. SCHRITT 7

   

   Den Teig in die vorbereitete Form (gefettet und mit Mehl oder Grieß bestreut) geben und in den vorgeheizten Backofen stellen. Den Kuchen bei 180 Grad 45 – 50 Minuten backen.

8. SCHRITT 8

   

   Den gebackenen goldbraunen Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Aus der Form nehmen, den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestreuen und in Portionen schneiden. Und dann genießen wir das Leben und trinken aromatischen Tee mit einem zarten Apfelkuchen!

Kommentare zum Rezept

Tatjana EAO

26.10.2023

4.6

Sehr leckerer Kuchen! Früher habe ich das oft gebacken, aber mit selbstaufgehendem Mehl, daher möchte ich es klarstellen: Sagen Sie mir, ab wann füge ich Backpulver hinzu?