Rumänische Küche - 8 Kochen Rezepte

Herzhafte Gerichte mit reichem Geschmack und Aroma sind eine ausgezeichnete Option für Feiertagsfeste und regelmäßige Familienessen. Die Rezepte der rumänischen Küche vereinen die Kochtraditionen der Türken, Ungarn und Slawen. Sie fügen Produkte hinzu, die der lokalen Bevölkerung bekannt sind, was die Gerichte einzigartig, farbenfroh und appetitlich macht. Rumänen zeichnen sich durch die Verwendung einer Vielzahl von Gemüsesorten in der Kochkunst aus: Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln, Bohnen und Erbsen finden sich auf fast jedem Teller.

Rumänen verehren Maisgrieß und kombinieren ihn mit Gemüse, Fleisch, Fisch und Käse. Viele Gerichte werden über dem offenen Feuer, in dickwandigen Kesseln und Bottichen zubereitet. Das sonnige Land ist reich an Früchten, daher ist es nicht verwunderlich, dass es hier Obstdesserts in Hülle und Fülle gibt, Hausfrauen aus ganzen und zerkleinerten Früchten allerlei Marmeladen herstellen, Getränke und Liköre herstellen. Keine Mahlzeit ist komplett ohne hausgemachten Wein, und viele französische Weine werden Sie um ihre Mischung beneiden.