Caesar-Salat mit Hühnchen und Croutons - 10 Kochen Rezepte
Rezepte für Caesar-Salat mit Hühnchen sind praktisch für Hausfrauen, die gerne Gäste überraschen und ihre Lieben verwöhnen. Eine leichte und frische Vorspeise, die idealerweise Hühnerfleisch und saftiges Gemüse kombiniert, passt zu jedem festlichen Fest.
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Caesar-Salat mit Hühnchen und Croutons
Es hat einen angenehmen Geschmack, sieht hell aus und ist appetitlich. Ein wenig Fantasie und leckeres Essen werden zu Ihrem ganz persönlichen Leckerbissen! Heutzutage gibt es viele Variationen bei der Zubereitung des Salats, der vom unternehmungslustigen Italiener Caesar Cardini erfunden wurde. Es erfreut sich in vielen Ländern der Welt wohlverdienter Beliebtheit. Das klassische Rezept sieht grüne Römerblätter, geriebenen Parmesan und Weizencroutons vor.
Versuchen Sie, traditionelle Zutaten mit gekochter Hähnchenbrust zu verdünnen, geröstete Weizenbrotstücke durch Knoblauchcrotons zu ersetzen und teuren Parmesan durch eine andere Hartkäsesorte zu ersetzen. Vergessen Sie nicht die gekochten Eier – sie ergänzen den delikaten Geschmack des Gerichts und machen es voluminöser. Besonderes Augenmerk wird auf die Zubereitung der Soße gelegt. Im klassischen Rezept wird es aus einer Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft und Hühnereigelb zubereitet. Haben Sie keine Angst vor Experimenten und machen Sie den Geschmack eines leichten Salats noch heller – fügen Sie dem Dressing gehackten Knoblauch, Worcestershire-Sauce, Salz und einen Löffel Senf hinzu. Würzen Sie das Gericht vor dem Servieren und streuen Sie knusprige Croutons darüber.