Zoey Perez

Schon in jungen Jahren war meine Küche ein Ort der Magie. Ich erinnere mich, wie meine Großmutter Borschtsch zubereitete und der Duft der Gewürze das Haus erfüllte und eine Atmosphäre der Behaglichkeit und Liebe schuf. Bei Familientreffen stand ich immer am Herd und beobachtete, wie sich in unseren Gerichten verschiedene Küchen der Welt vermischten – italienische Pasta, orientalische Süßigkeiten, finnische Kuchen. Diese Erinnerungen prägten meine Leidenschaft für das Kochen. Ich glaube, dass jeder kochen kann, und mein Ziel ist es zu zeigen, wie einfach und zugänglich es sein kann, denn Essen verbindet uns und schafft Momente des Glücks und der Wärme.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst bei American College Dublin.