Sauerkraut mit Preiselbeeren und Äpfeln

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Sauerkraut mit Preiselbeeren und Äpfeln? Das Rezept ist eines der einfachsten. Zuerst müssen wir die Preiselbeeren gründlich waschen – das ist eine weitere Zutat für unser Gericht.

2. SCHRITT 2

   

   Die Zwiebel schälen und in dünne halbe Ringe schneiden. Schälen Sie die Schale vom Apfel und hacken oder reiben Sie ihn ebenfalls auf einer mittleren Reibe.

3. SCHRITT 3

   

   Etwas Zucker zum Kohl geben, gut vermischen und abschmecken, um zu sehen, ob noch mehr hinzugefügt werden muss.

4. SCHRITT 4

   

   Mischen Sie alle Zutaten in einer tiefen Schüssel und genießen Sie einen köstlichen und gesunden Salat für alle Gelegenheiten!

Kommentare zum Rezept

Daria

02.12.2023

5

Eine sehr sinnvolle Kombination. Was übrigens auch Kalorien verbrennt. Nur eine Frage: Kann ich statt frischer auch aufgetaute Cranberries verwenden? In unserer Steppe ist es frisch und nicht in Supermärkten zu finden))

Slavjana

02.12.2023

4.6

Daria, ich denke, es ist möglich, wo sind wir, wie du sagst, in der Steppe, und noch mehr im Winter finden wir Preiselbeeren))) Der Salat ist wunderbar, schnell und lecker. Dieser Salat ist im Winter notwendig, Sauerkraut enthält viele Vitamine und Preiselbeeren sind eine tolle Ergänzung)))

Karo

02.12.2023

4.9

Daria, Slavjana, natürlich können Sie auch gefrorene Preiselbeeren verwenden. Man muss es ein paar Minuten in kaltes Wasser legen und es wird „so gut wie neu“))) Ich habe mich eingefroren.

Karo

02.12.2023

4.6

Helga, ich stimme dir zu 100 % zu!

LesKra

02.12.2023

4.8

Olya, was für ein wunderbares Winterrezept! Einfach ein Geschenk des Himmels für die Fastenzeit! Sag mir, was sind das für kleine gelbe Erbsen in deinem Kohl? Senfbohnen?

Karo

02.12.2023

4.9

Vini, ich stimme zu und danke für die Bewertung)) Lesya, du hast recht, das sind Senfkörner (meine Schwiegermutter fermentiert Kohl auf diese Weise).

Nacht

02.12.2023

4.8

Der Salat ist einfach wunderbar. Manchmal koche ich dieses mit Preiselbeeren. Und ich taue auch die Preiselbeeren auf. In unserer Gegend ist es exotisch. Wenn ich Sauerkraut mache, füge ich etwas geriebene Rote Bete hinzu. Es wird knusprig und würzig