Natalie Young

Erinnerungen an die Küche meiner Großmutter sind der Beginn meiner kulinarischen Geschichte. Schon als ich meinen ersten süßen Kuchen bestellte oder mit Begeisterung den Teig rührte, wurde mir klar, dass es beim Essen nicht nur um Geschmack, sondern auch um Liebe geht. Die Familie stand immer im Mittelpunkt: Die Küchen füllten sich mit Düften, wenn wir uns um den Tisch versammelten. Als ich die Küchen auf der ganzen Welt erkundete, entdeckte ich, wie die Geschmacksvielfalt Familien zusammenbringt. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass Kochen einfach und für jeden zugänglich ist. Schließlich beginnt das Glück beim Abendessen mit dem Wunsch, etwas Besonderes zu schaffen, und ich möchte jeden dazu inspirieren, dies zu tun!

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Gastfreundschaft bei Limerick Institute of Technology.