Jogurt w jogurtownicy „Narine”

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 9 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

2. KROK 2

   

3. KROK 3

   

4. KROK 4

   

5. KROK 5

   

6. KROK 6

   

7. KROK 7

   

8. KROK 8

   

9. KROK 9

   

10. KROK 10

    

11. KROK 11

    

Komentarze do przepisu

kontaty

09.10.2023

4.6

Jogurt to bardzo zdrowy pokarm dla dziecka. Jemy go od 7 miesięcy, a nawet leczymy nim dysbiozę bez tabletek. Mam w lodówce paczkę jogurtu Vivo, chcę go ugotować i uchwycić)

kontaty

09.10.2023

4.6

Zwykle mam jogurt w jogurtownicy nie dłużej niż 6 godzin, więc okazuje się bardzo delikatny i absolutnie pozbawiony kwaskowatości, co lubię ja i moje dziecko), a samo przygotowanie zajmuje nie więcej niż 10 minut, łącznie z podgrzewaniem mleka

Suseł

09.10.2023

4.9

Kiedy przyszedł czas na podawanie dziecku produktów z mleka fermentowanego, nie korzystaliśmy ze sklepowych produktów, tylko kupiliśmy jogurtownicę. Najpierw fermentowali gotowane mleko kozie z jogurtem bez dodatków, następnie odkryli suche kultury mikroorganizmów. Sami lubimy jeść jogurt, a dziecko zawsze zjada swoją porcję na noc.

Szura

09.10.2023

4.9

Miło czytać takie przydatne wskazówki, dziękuję. Moje dzieci podrosły i nie mieliśmy wtedy takich improwizowanych środków, ale teraz byśmy je mieli))) Ale cieszę się z ciebie)))

Suseł

09.10.2023

4.6

Zdecydowanie nie zgadzam się z opinią, że przygotowanie zajmuje nie więcej niż 10 minut. Ten proces zajmuje mi 30-40 minut. Najpierw bardzo dokładnie myję słoiki i pokrywki płynem do mycia naczyń dla dzieci. Słoiki zalewam wrzącą wodą, odstawiam na około 5 minut, następnie wylewam wodę, strząśnąłem pozostałe krople i czekam, aż wyschną. Wrzącą wodą zalewam także łyżkę, za pomocą której będę miksować mleko oraz rondelek. To jest bardzo ważne! Ale wtedy gotowy jogurt jest przechowywany w lodówce nie przez 2-3 dni, ale przez tydzień i nie psuje się. Podgrzewam mleko, dodaję zakwas, dokładnie mieszam. Wstawiam słoiki do jogurtownicy OTWARTE. Po 8 godzinach rano zamykam i wkładam do lodówki. Mleko ultrapasteryzowane biorę w workach. To prawda, kiedyś wziąłem mleko znanej marki, często w telewizji jest jego reklama, ale stało przez noc w maszynce do jogurtów i nie fermentowało. Wstawiłam do lodówki, więc słoiczki stały tam 2 tygodnie, a mleko nawet nie skwaśniało. Nie biorę już mleka tego producenta, kto wie, jakie konserwanty tam dodają.

kontaty

09.10.2023

4.5

Cóż, Twoja metoda gotowania również ma swoje miejsce. Każdy ma swoje subtelności. Ale zajmuje mi to 10 minut. Do słoików wlewam wrzątek i od razu wylewam (zalewam je wrzątkiem). Mleko z starterem rozlewam do słoiczków i czekam) Zawsze biorę mleko domowe. Nie ma wersji pasteryzowanych

Irlandka

09.10.2023

4.7

Ja też przygotowuję jogurty w jogurtowniczce, biorę startery vivo, bardzo je lubię, jakbym brała dobre jedzenie, więc mleko ledwo zamarzło po 12 godzinach, teraz już nie zmieniam startera)) przygotowanie też zajmuje 10-15 minut, myję słoiki sodą i sterylizuję na imbryku z dzióbkiem.