Risotto pomidorowe

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki

2. KROK 2

   

   Najpierw obierz cebulę i pokrój ją na małe kawałki. Przygotujmy wrzącą wodę i zalejmy nią pomidory. Po takiej operacji pomidory łatwiej się obiera. Oczyśćmy je i usuńmy nasiona. Miąższ pomidorowy pokroić w plasterki.

3. KROK 3

   

   Weź patelnię i rozgrzej na niej oliwę z oliwek. Na patelnię wrzucamy posiekaną cebulę i lekko ją podsmażamy. Następnie dodaj ryż do cebuli i smaż mieszając przez około 2 minuty.

4. KROK 4

   

   Następnie wlej połowę soku pomidorowego na patelnię

5. KROK 5

   

   wkruszyć do niego kostkę bulionową.

6. KROK 6

   

   A następnie dusić cały czas mieszając. Gdy płyn odparuje z patelni, dodamy tam sok. Podczas duszenia ryżu należy pamiętać, że na patelni powinna znajdować się wystarczająca ilość soku, aby pokrył cały ryż. Nie więcej nie mniej.

7. KROK 7

   

   Po 20 minutach na patelnię wrzucamy pomidory, a gdy jeszcze trochę podgotujemy, dodajemy sól, pieprz i bazylię.

8. KROK 8

   

   Risotto pomidorowe jest gotowe, można je podawać na ciepło lub na zimno. Jak widać, przygotowanie jest bardzo proste. Radzę wszystkim.

Komentarze do przepisu

Lara

29.10.2023

4.5

Zrobiłam w weekend, wyszło tak pyszne, że aż się zdziwiłam) Namira, dziękuję!! dodane do książki.

Anastazja Rubezh

29.10.2023

4.5

Przygotowuję się do opublikowania zdjęć krok po kroku w ciągu 5 dni

Namira

29.10.2023

4.5

Smacznego, mam nadzieję, że wyjdzie rewelacyjnie!

Ilga

29.10.2023

5

Dziękuję za przepis. Czas gotowania 40 minut

Namira

29.10.2023

4.9

Dziękuję bardzo, Ilgo!!!!!!