Ocet malinowy bez cukru

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 5 dzień 2 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Sortuj maliny, usuwając liście, łodygi i resztki. Nie myj jagód! Jeśli maliny są zamrożone, należy je wcześniej rozmrozić, zachowując wypływający sok.

2. KROK 2

   

   Umieść maliny w szczelnym pojemniku. Jagody rozgnieść widelcem lub tłuczkiem na puree. Jagody zalać octem i dokładnie wymieszać. Zamknąć pojemnik i odstawić na 5 dni w ciemne miejsce.

3. KROK 3

   

   Ocet malinowy przecedzić przez bardzo drobne sito lub kilka warstw gazy. Rozlać do butelek i przechowywać w ciemnym miejscu. Ocet ten nadaje się do przyprawiania sałatek z owocami morza.

Komentarze do przepisu

Gość

02.10.2023

4.9

Dziękuję za przepis. Ciekawy!!! I na pewno pachnące!! Dlaczego zdjęcia są takie małe???????? Ja nic nie widzę....