Ciasto ziemniaczane z ciastek bez skondensowanego mleka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić placek ziemniaczany z ciastek bez skondensowanego mleka? Przygotuj niezbędne składniki na ciasta. Potrzebujesz prostych kruchych ciasteczek: „Rocznica”, „Na herbatę”, „Pieczone mleko”. Weź zwykłe kakao, bez dodatków. Wybieraj masło wysokiej jakości, bez zamienników tłuszczu mlecznego, bo od tego będzie zależeć ogólny smak ciasta. Masło należy wcześniej wyjąć z lodówki, aby miało temperaturę pokojową.

2. KROK 2

   

   Ciasteczka zmiel na drobne okruszki. Ja użyłam do tego blendera, ale można to zrobić w tradycyjny sposób. Aby to zrobić, włóż ciasteczka do mocnej plastikowej torby i rozgnieć je wałkiem do ciasta.

3. KROK 3

   

   Do głębokiej miski lub talerza włóż pokruszone ciasteczka, kakao, cukier puder i miękkie masło.

4. KROK 4

   

   Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

5. KROK 5

   

   Z powstałej masy uformuj małe podłużne ciasta. Aby ciastka zachowały swój kształt i nie rozpadły się, należy podczas formowania masę mocno docisnąć.

6. KROK 6

   

   Przygotuj cukier i kakao do posypania. Podane ilości są przybliżone. Możesz potrzebować mniej lub więcej kakao i cukru. Po zwinięciu ciasteczek nadal miałam mieszankę kakao i cukru.

7. KROK 7

   

   W osobnej misce wymieszaj cukier i kakao.

8. KROK 8

   

   Wszystkie ciasta obtaczamy w mieszance kakao i cukru. Gotowe „ziemniaki” wkładamy do lodówki na co najmniej pół godziny. Placek ziemniaczany bez skondensowanego mleka podawać z herbatą lub kawą. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Moderatorka Ksenia

29.07.2023

4.9

Już raz gotowałam „ziemniaki”. Ale nigdy wcześniej nie robiłam ciasta ziemniaczanego z ciastek bez skondensowanego mleka. Okazało się, że można je zrobić w kilka minut i wcale nie jest to trudne. Ciasteczka wyszły bardzo smaczne, średnio słodkie. Dobrze trzymają swój kształt, a ciastka kruszą się przy nadgryzaniu. Te ciasta pokochała cała rodzina.

Pirko Rita

29.07.2023

4.7

To było moje ulubione ciasto w dzieciństwie!!! Teraz też je czasem gotuję. Okazuje się, że tak

Łesia Żuk

29.07.2023

4.9

To jest dokładnie przepis, według którego w dzieciństwie przygotowywano Ciasto Ziemniaczane – bez mleka zwykłego i skondensowanego. Najsmaczniejsze! Dziękuję!