Pastel de patata elaborado con galletas sin leche condensada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pastel de papa con galletas sin leche condensada? Prepara los ingredientes necesarios para las tartas. Necesitará galletas de mantequilla simples: "Aniversario", "Para el té", "Leche horneada". Toma cacao normal, sin aditivos. Elija mantequilla de alta calidad, sin sustitutos de la grasa láctea, porque de ello dependerá el sabor general del bizcocho. La mantequilla hay que sacarla del frigorífico con antelación para que esté a temperatura ambiente.

2. PASO 2

   

   Muele las galletas hasta obtener migajas finas. Utilicé una licuadora para esto, pero puedes hacerlo a la antigua usanza. Para ello, coloca las galletas en una bolsa de plástico resistente y tritúralas con un rodillo.

3. PASO 3

   

   Coloque las galletas trituradas, el cacao, el azúcar en polvo y la mantequilla blanda en un recipiente o plato hondo.

4. PASO 4

   

   Mezclar bien todos los ingredientes.

5. PASO 5

   

   Haga pequeños pasteles de forma oblonga con la masa resultante. Para que los pasteles mantengan su forma y no se deshagan, es necesario exprimir la masa lo más fuerte posible al formar.

6. PASO 6

   

   Prepare azúcar y cacao para espolvorear. Las cantidades dadas son aproximadas. Es posible que necesites más o menos cacao y azúcar. Después de enrollar los brownies, todavía me quedaba una mezcla de cacao y azúcar.

7. PASO 7

   

   Mezcle el azúcar y el cacao en polvo en un recipiente aparte.

8. PASO 8

   

   Enrollar todos los bizcochos en la mezcla de cacao y azúcar. Coloque las "patatas" terminadas en el refrigerador durante al menos media hora. Sirve el pastel de papa sin leche condensada con té o café. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Moderador Ksenia

29.07.2023

4.9

Ya cociné "patatas" una vez. Pero nunca antes había hecho un pastel de papa hecho con galletas sin leche condensada. Resultó que se pueden hacer en cuestión de minutos y no es nada difícil. Los pasteles resultaron muy sabrosos, moderadamente dulces. Mantienen bien su forma y los pasteles se desmoronan al morderlos. A toda la familia le encantaron estos pasteles.

Pirko Rita

29.07.2023

4.7

¡¡¡Esta era mi tarta favorita cuando era niña!!! Ahora también los cocino a veces. Resulta así

Lesya Zhuk

29.07.2023

4.9

Esta es exactamente la receta según la cual se preparaba el pastel de patatas en mi infancia, sin leche normal ni condensada. ¡Lo más delicioso! ¡Gracias!