Galaretka z mleka Oreo

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj wszystkie składniki. Mleko można stosować o dowolnej zawartości tłuszczu lub zastąpić śmietaną. Zamiast zwykłego cukru białego można użyć cukru brązowego, wtedy deser nabierze bardziej czekoladowego wyglądu.

2. KROK 2

   

   Do mleka wsyp cukier i podpal. Gdy mleko będzie gorące, dodaj agar-agar i zagotuj mleko. Gotuj, mieszając, przez kilka minut, aż agar-agar całkowicie się rozpuści. Na tym polega różnica między agarem agarem a żelatyną, której nigdy nie należy gotować.

3. KROK 3

   

   Podczas gdy mleko się podgrzewa, a agar-agar gotuje, oddziel połówki ciasteczka. Nasmarowaną kremem połowę ułożyć w silikonowych foremkach napisem do dołu. Drugą połowę, bez śmietanki, włóż do torebki i rozgnieć wałkiem na okruchy. Zdejmij mleko z ognia i pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Następnie ubijaj.

4. KROK 4

   

   Mleko natychmiast zacznie się pienić i pojawi się kapturek powietrzny. Zamiast trzepaczki możesz użyć miksera. Dodać okruszki ciasteczek i wymieszać. Galaretka agarowo-agarowa zaczyna tężeć już w temperaturze pokojowej, więc nie przegap tego momentu.

5. KROK 5

   

   Przelać do foremek i wstawić do lodówki. Galaretka stwardnieje po 15 minutach. Otrzymałam 8 foremek o pojemności 50 ml. Od razu możesz cieszyć się niezapomnianym smakiem mlecznej czekolady.

6. KROK 6

   

   Galaretka mleczna Oreo jest gotowa! Bardziej szczegółowy przepis na pyszny deser mleczny można znaleźć w filmie. Smacznego!