Makrela w majonezie w piekarniku zapiekana z cebulą w folii

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić makrelę w majonezie w piekarniku, zapiekaną z cebulą w folii? Obierz i umyj ziemniaki i cebulę. Wypatrosz rybę i usuń głowy. Posiekaj warzywa i wymieszaj je z solą.

2. KROK 2

   

   Rybę polej sokiem z cytryny, dodaj sól i dopraw, wykonując nacięcia, aby lepiej się namoczyły i upiekły.

3. KROK 3

   

   Ziemniaki i cebulę dość drobno posiekać, dodać do nich warzywa i wymieszać.

4. KROK 4

   

   Na folii ułóż poduszkę cebulowo-ziemniaczaną. Na górze - ryba.

5. KROK 5

   

   Zawiń folię i włóż rybę do piekarnika (na 1 godzinę w temperaturze 180 stopni).

6. KROK 6

   

   Następnie otwórz folię, posmaruj rybę majonezem i piecz przez kolejne 5 minut.

7. KROK 7

   

   I - możesz służyć.

Komentarze do przepisu

Gera

13.08.2023

4.6

Pysznie jest też upiec makrelę w sosie musztardowo-sojowym.

tatyanochka2022

13.08.2023

4.5

Na obiad zrobiłam makrelę w majonezie w piekarniku, zapiekaną z cebulą w folii. Jakie to jest pyszne! Upiekłem makrelę wraz z ziemniakami, co jest bardzo wygodne, ponieważ jednocześnie przygotowuje się zarówno gorące danie, jak i przystawkę. Ziemniaki kroję w cienkie plasterki, a cebulę w półpierścienie. W głębokiej misce połączyłam warzywa z posiekanymi ziołami (miałam mrożony koperek) i solą. Sam dodałem olej roślinny, aby ziemniaki podczas pieczenia miały skórkę. Wszystko wymieszaj i ułóż na blaszce wyłożonej folią. Na wierzch położyłem rybę. Posoliłam, posypałam ziołami włoskimi i zalałam rozcieńczonym w wodzie kwaskiem cytrynowym, którego użyłam zamiast soku z cytryny. Przykryj wierzch blachy drugim kawałkiem folii i włóż do piekarnika na 1 godzinę. Temperaturę ustawiono na 220°. Na koniec posmarowałam makrelę majonezem i włożyłam do piekarnika na kolejne 10 minut, ale już bez folii. Makrela wyszła delikatna, a dzięki folii dodatkowo soczysta i apetyczna! Ziemniaki dobrze się upiekły, zmiękły, a na spodzie utworzyła się moja ulubiona skórka. Cebula, koperek i olej roślinny zamieniły się w coś niesamowicie smacznego - coś w rodzaju pieczeni, ale bardzo soczystego i delikatnego, o niesamowitym słonym smaku. Nie zauważyliśmy z mężem, że zjedliśmy zarówno rybę, jak i dodatek. Dziękuję bardzo za wspaniały przepis!

Ludmiła

13.08.2023

4.7

Och, jakie pyszne! Można też upiec jeszcze jedną rybę... Boże, co się dzieje - u nas noc, nie ma jeszcze snu, jeszcze nie poranek, a ja już jestem strasznie głodna!!!

Pani A.

13.08.2023

4.9

Makrela w majonezie w piekarniku zapiekana z cebulą w folii według tego przepisu stała się ulubionym daniem całej naszej rodziny! Ryba okazuje się bardzo soczysta i delikatna, szybko się gotuje i jest spożywana z wielką przyjemnością. Pasuje do każdego dodatku: puree ziemniaczanego, ryżu, makaronu itp. Chociaż można się bez niego obejść! Dziękuję za przepis!